Мясо не ем рыбу не ем

ВАЖНО ЗНАТЬ! Рыбаки поймали 25 кг рыбы с помощью активатора клева Fish XXL! Читать далее...

Претендент на место в Красной книге РФ — рыба муксун

Муксун - рыба ценная как для рекреационного, так и коммерческого рыболовстваМуксун — рыба ценная как для рекреационного, так и коммерческого рыболовства, а ее ловля вызывает массу положительных эмоций. Вкус мяса удивительной белой рыбы заставляет целые семьи в Канаде и США отправляться в путешествие на Великие озера, чтобы поймать хотя бы 1 представительницу рода сигов из семейства лососевых.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

237 кг выловлены браконьерамиГруппа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

 

В России муксун обитает в реках Сибири, озерах п-ова Таймыр, опресненных устьях рек, впадающих в Северный Ледовитый океан. Но больше всего этой рыбы Севера вылавливают в бассейне Иртыша и Оби.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Обитатель ледяных рек

Классика вида — сиг из Оби обладает плоским, поджарым корпусом с ровным серебристым окрасом брюшка, постепенно темнеющим ближе к верхним плавникам, где поблескивает серебром темно-голубого оттенка. Такая цветовая гамма традиционна для сиговых.

В отличие от своего сородича нельмы, крупный муксун не превышает 75 см в длину. Нельма же, будучи самым внушительным представителем семейства сиговых, может вырасти до 1,5 м и весить 50 кг. Вес муксуна тоже не маленький, в среднем составляет 6-8 кг. Редко, но попадаются экземпляры весом более 13 кг и длиной до 94 см, только до нельмы им далеко.

В России муксун обитает в реках Сибири, озерах п-ова Таймыр, опресненных устьях рек, впадающих в Северный Ледовитый океан

Отличается муксун от сородича и круто поднимающимся от головы телом. Передняя часть рыла сужена, рот маленький с выдающейся вперед верхней челюстью, не имеющей зубов. Ее длина в 2,5-3,5 раза превышает ширину. Природа создала рот таким для удобства придонного питания: рыбе легче собирать пищу и хватать личинки насекомых.

У муксуна 44-72 жаберных тычинки (выросты на внутренней стороне жаберных дуг), служащие для фильтрации пищи. Спинные, вентральные и анальные плавники хорошо развиты. Как исконно северная рыба, муксун обзавелся толстым слоем жира, чтобы выдерживать суровые сибирские морозы.

Ихтиофауна сибирских водоемов слагается из видов, отличающихся друг от друга по своему географическому происхождению. Этим объясняются, например, различия муксуна Обско-Иртышского бассейна и его собрата из норильских озер. Норилец отмечен более приподнятым телом (спинка с горбом), высокой небольшой головой, иными, золотисто-серыми оттенками чешуи.

Ихтиофауна сибирских водоемов слагается из видов, отличающихся друг от друга по своему географическому происхождению

И живет рыба-северянка, в зависимости от места обитания:

  • в реках Обь, Индигирка, Колыма — до 16 лет;
  • в Енисее и Хатанге — до 18-19;
  • в Больших Норильских озерах — до 20;
  • а в Лене — до 25 лет.

Половая зрелость муксуна приходится на 6-10 год жизни.

Сиги, как правило, любят прохладную воду, поскольку в ней выше содержание кислорода. Муксуна можно встретить в местах с быстрым течением и у порогов. Кормится данный вид сигов вблизи дна. В питании преобладают моллюски, придонные ракообразные, личинки хирономид (мотыля) и зоопланктон. Крупные особи предпочитают мальков и мелкую рыбешку.

Муксун может проявлять агрессию по отношению к другим обитателям водоема. К основным врагам всех сигов относятся северная щука и форель.

Галерея: рыба муксун (25 фото)

Муксун запрещен (видео)

Галерея: рыба муксун (25 фото)

Нерестовые привычки

Муксун начинает нереститься в возрасте 6-14 лет также под влиянием среды обитания. В первый раз икрометание происходит глубокой осенью, когда размер тела рыбы достигнет 50 см. Обычно это случается в преддверие зимы — октябре или ноябре, когда поверхность воды прихватывает легкая ледяная корочка.

Муксун начинает нереститься в возрасте 6-14 лет также под влиянием среды обитания

Как и другие сиги, места для нерестилищ эти рыбы выбирают на мелководье рек или озера, где живут постоянно. Предпочитают они дно с россыпью гальки или гравия, с зарослями тростника, в котором легко укрыться.

Нерест у муксуна долгий, иногда завершающийся одновременно с окончанием зимы. В это время он питается только днем, будучи полной противоположностью другим рыбам. К вечеру, потеряв вовсе интерес к еде, сиг концентрируется на нересте. И только после икрометания родственника легендарного омского омуля можно застать за едой ночью. Таким образом рыбы восстанавливают силы для последующего возвращения в привычные водоемы.

Сколько самка муксуна даст икринок, зависит от ее размера, но средняя численность их выглядит солидно: 40-60 тыс. Цифра не означает, что икра в таком количестве будет производиться ею ежегодно. Путешествие к местам нереста самка совершит не более 4 раз в своей жизни.

Проклевываются будущие рыбки почти через полгода. Основу их питания составляют рачки, моллюски, полихеты, личинки. Достигнув 3 см, мальки начинают добавлять к рациону водоросли. Увеличившись в размере до 10 см, весной мальки скатываются с нерестилищ в низовья рек и эстуарии (устья).

Разделка муксуна (видео)

Жирная рыба в диетическом рационе

Муксун относится к группе жирных рыб, содержащих более 8% жира (8 г на 100 г сырого филе), и в этом отношении является соперником сельди, скумбрии, угря, сардины, форели и лосося. Его жир богат на омега-3 жирные кислоты, а еще витамины А, Е, Д. В нем больше витаминов группы В, чем в свинине и курятине.

Мясо этой рыбы не красное, как у большинства рыб семейства лососевых, а белое, нежное, сочное, с высоким содержанием белка, микроэлементов и минералов: фтора, хрома, молибдена, цинка, селена, никеля. Вместе с жиром оно содержит достаточное количество незаменимых аминокислот и легко переваривается, обеспечивая энергетическую активность человека: на 100 г мяса муксуна приходится 88 ккал.

Сколько самка муксуна даст икринок, зависит от ее размера, но средняя численность их выглядит солидно: 40-60 тыс.

Омега-3 жирные кислоты способствуют укреплению сердечной мышцы и сосудов, поэтому муксун полезен для питания пожилых людей. Блюда из мяса этой рыбы без опасений включаются в диетическое меню, поскольку наличие углеводов в нем незначительно.

Браконьеры выловив 317 кг рыбы не понесли наказания

237 кг выловлены браконьерамиГруппа рыболовов на допросе раскрыла название секретной приманки.

Рубрика: региональные новости.

ПОДРОБНЕЕ →

В кулинарии считается, что любой рецепт приготовления деликатеса, не имеющего межмышечных костей, достоин похвалы, потому что такое мясо невозможно испортить. Достаточно просто не добавлять к нему любой вид масла даже при жарке. Блюда из этой рыбы совершенно в нем не нуждаются.

Но все же наиболее популярным лакомством и лучшей закуской в Сибири считают муксун соленый, малосольный и копченый, а также сугудай — рыбу, маринованную в лимонном соке со специями. Для приготовления блюда нужно продержать нарезанную рыбу в маринаде около часа в прохладном месте и сразу подавать к столу.

Обращать внимание нужно лишь на правильную обработку мяса и соблюдение чистоты. Муксун — рыба пресноводная и может быть заражена личинками паразитов, которые уничтожаются при очень низких (-40°С) и высоких температурах. Покупать рыбу нужно у проверенных продавцов при наличии разрешительных санитарных документов.

В кулинарии считается, что любой рецепт приготовления деликатеса, не имеющего межмышечных костей, достоин похвалы, потому что такое мясо невозможно испортить

Муксун и Красная книга

Там, где ловля муксуна разрешена, любительская рыбалка хороша на протяжении всего года. Подледный лов интересен, потому что у этих рыб своеобразная манера поведения. Они не торопятся хватать приманку, как это делают щуки, а медленно и деликатно берут ее. Любое внезапное движение пугает их, потому рыбаки ведут себя осторожно, когда прикармливают рыбу. У сигов небольшие и нежные рты, и при ловле следует использовать маленькие крючки.

Как увеличить улов рыбы?

За 7 лет активного увлечения рыбалкой мною найдены десятки способов улучшить клев. Приведу самые эффективные:

  • Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и теплой воде. Обсуждение активатора клева «Голодная рыба».
  • Повышение чувствительности снасти. Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти.
  • Приманки на основе феромонов.

Весной муксуна можно поймать у поверхности воды повсюду, где есть личинки мух, и в стайках мелкой рыбешки, которой он питается. Наиболее удачной считается рыбалка перед самым таянием льда. Муксун начинает пробуждаться, нагуливать жир. Кислорода в воде вполне достаточно.

Летом сиг опускается на большую глубину. В солнечные дни его можно увидеть на перекатах. В теплую погоду рыбку лучше ловить с лодки. Вечером используют прожектор, свет которого привлекает водоплавающих насекомых и рачков. Вслед за ними на ночное кормление приплывает и муксун.

Лучшая приманка для этой рыбы должна напоминать его натуральный корм. Ее делают яркой, но не обязательно точной копией рачка. Рыбаки рекомендуют брать с собой разные искусственные насадки, чтобы на месте подобрать ту, на которую муксун клюнет. Даже в одном и том же водоеме в отдельных местах эта рыба не обратит внимания на дорогостоящую насадку, но с удовольствием схватит мушку или кусочек теста, в другом уголке реки все будет с точностью до наоборот.

Муксун из семейства сиговых — ценная промысловая рыба. Но, к сожалению, за последние 35 лет популяция в некоторых традиционных местах обитания — реках Печора, Северная Двина, Обь, Енисей — снизилась в 5 раз. Существует опасение, что эту рыбу ожидает судьба обского осетра и занесение в Красную книгу России. Спасти положение могут только запретительные меры и инкубационное пополнение ее численности.

Муксун — рыба трансграничная, плавает по территории 3 субъектов федерации. Поэтому запрет только в 1 регионе не даст существенных результатов. А искусственное выведение мальков рыбы сработает лишь через 20 лет. Исчезает муксун не везде, но бесконтрольный промысел и загрязнение грунта нерестилищ — основная причина потерь не только этого вида, но и нельмы, пеляди и др.

Ловля леща и другой крупной рыбы на мясо дрейссены

Речной дрейссеной называют отдельный вид двустворчатого моллюска, который частенько занимает отечественные водоемы. Для рыболовов же это просто ракушка. Узнать дрейссену просто. Раковина ее несколько треугольной формы, окрас ее желтоватый или зеленоватый с характерным рисунком в виде зигзагообразных либо поперечных коричневых полосок. По размерам раковина может быть до 5см.          

Иногда за счет донного ила и особенностей воды, ракушки несколько темнеют и, покрывшись «грязью» могут приобретать вовсе черноватую окраску.          

Обычно эти моллюски любят «облеплять» камни, коряги и прочие, в т.ч. искусственные предметы, лежащие в водоеме. Поселяются колониями. Хороша дрейссена для ужения белой рыбы. Известно, что среди любимых подводными обитателями «блюд», моллюски занимают весьма достойное место. Причем охотно берут их не только обладатели мощного ротового аппарата. 

Ловля леща и другой крупной рыбы на мясо дрейссены

Охотно поедают дрейссену ставший покрупнее подлещик, лещ и даже плотва. С удовольствием «хрумкают» ее карп (сазан) и сом. В принципе, подтверждение этому легко найти при обычной наблюдательности.         

Так, у попадающегося леща или подлещика иной раз слегка «порезаны» губы. Это результат кормления ракушкой. Плотва с подобными порезами встречается редко. Сазан же, как полагаем, и вовсе не режется.

Рыба «отдирает» ракушку губами с места крепления и поэтому получает описанные повреждения, что характернее всего именно для леща. В дальнейшем дрейссена рыбой заглатывается и «жуется» глоточными зубами. Благо, что «скорлупка» у моллюска довольно хрупкая.          

Помимо собственно «насадочной» функции, дрейссену также добавляют в прикорм. Причем в некоторых местах, такая добавка позволяет оживить клев с привлечением весьма зачетных экземпляров.          

В способах наживления дрейссены можно отметить следующее.

Первое – моллюска достают из ракушки и надевают на крупный тонкий крючок. По твердости наживка не ахти, посему лучше будет сделать несколько проколов. Этот способ справедлив для поплавочного ужения.          

Второе – немного «раздавив» моллюска, его наживляют вместе с осколками панциря. Это более адекватно для ловли большинством донных вариантов снасти.          

Третье – для сомиков и крупных карпов делают ожерелье из дрейссены очищенной или раздавленной, собирая моллюсков на леске и маскируя в них крючок. В принципе, можно и просто укреплять на крючке несколько дрейссен.          

Естественно, что дрейссена не спасет от бесклевья, если рыба и вовсе не желает кормиться. Но когда она лениво трогает червя, мотыля и т.п. приманки, но верной поклевки не происходит, дрейссена поможет выйти из такого положения.         

Естественно, что добывают приманку вручную, отделяя от мест «проживания» колоний. Хранить можно в открытой таре с речной водой. Правда, не особо разумно запасать ракушку на чрезмерно долгий срок. Хотя известны случаи, ее осенней заготовки и последующего применения в зимней ловле, но «грубость» насадки и ленивость рыбы не всегда оправдывают такие заготовки.

Zam P — Специально для Samodelki Fish

  • Как приготовить и ловить на манную болтушку
  • Ловля леща на пенопластовые шарики.Оснастка и прикормка

Необычная самодельная прикормка для рыбы из корма для кошек

Последний десяток-два лет в рыболовном мире произошел технический бум. Мало того, что для отечественного рыболова стали доступны самые современные новинки рыболовной промышленности, так благодаря интернету абсолютное большинство рыбаков ежедневно пополняет свои запасы навыков, учится чему-то новому, пробуют и испытывают на практике ранее им не известные методы ловли рыб. В принципе, так и должно быть, я и сам благодаря всемирной паутине открыл для себя достаточно интересные способы ловли, научился особенностям ловли карпа, да и просто, зарегистрировавшись на нескольких рыболовных форумах, стал переписываться и обмениваться опытом с такими же рыбаками, как и я, которые находятся за тысячи километров от места моего проживания.

Но вот что интересно, наряду с огромной пользой интернета и доступности снастей, рыболовам как бы ненавязчиво дают понять, что лучше все приобрести в магазине. Чем сделать самому. Так, иногда я практикую рыбалку по карпу. Понятно, что те снасти, которые были во времена СССР и рядом не стоят с тем арсеналом современного карпятника, который можно приобрести сегодня. Я не стану вникать в тонкости снастей, а остановлюсь лишь на прикормке и некоторых добавках к насадке, на которую можно просто отлично порыбачить, наловить зачетных карасей и карпов, а при наличии леща с плотвой, и их ещё натаскать.

Для начала хочу обратить внимание, что в рыболовных магазинах можно приобрести такие красивые пакеты с прикормкой, пакеты расписаны и разрисованы, и реклама гласит, что стоит лишь правильно её приготовить (как замесить прикормку на берегу я уже рассказывал, возможно в следующих обзорах ещё раз освещу эту тему), и рыба у Вас на крючке. Я спорить не стану, наоборот, лишь соглашусь с данными утверждениями. Конечно же, тут нужно понимать, что не только от прикормки и качества наживки и насадки зависит клев, тут много факторов, но все же — магазинная прикормка работает.

Но…она стоит определенных денег, к тому же, лично мне, обычному рядовому рыбаку, со средним бюджетом, как-то несподручно тратить деньги на какую-то смесь. Я привык все делать сам. К тому же, в моем понимании, снасти сделанные своими руками, приготовленная самостоятельно насадка, доставляют удовольствия не меньше, чем сам процесс ловли. Ну не понимаю я рыбалки, когда рыболов находится на рыбалке, как на курорте, когда достает наживку из магазинных стеклянных банок и т. д. — это не моя рыбалка.

Кошачий корм, как прикормка для рыбы, фотоТак вот, я обратил внимание, что замесив с речным (прибрежным) песком обычный корм для кошек и собак, добавив в него растительного масла, хлеба, макухи можно получить крайне положительный состав самодельной прикормки, который привлекает рыбу ничуть не хуже, чем заводская прикормка. Кошачий сухой корм для этих целей я раздрабливаю деревянной палкой, это можно сделать и дома, и готовый порошок просто замешиваю с песком, добавляя немного воды, чтобы можно было сделать прикормочные шары. Вы не поверите, но прикормка работает.

А узнал я об этих свойствах кошачьего корма случайно — в кармане после покупки своему коту корма, осталась пара подушечек. И на одной из рыбалок я их просто бросил в воду. Мелочевка стала жадно атаковать эти подушечки, и я просто сделал вывод, что их вполне можно использовать для приготовления прикормки и насадок. Вообще, если почитать состав кошачьего корма, становится понятно, что и рыбе он будет по душе. Кстати, если данный корм замесить в тесто, можно получить уникальную эксклюзивную насадку. О том, какой вид корма использовать, сказать ничего не могу, так как тут каждый сам для себя должен определить лучшую, ведь все зависит от водоема, рыбы, погоды и ещё множества различных условий. Важно другое, что на 100-150 рублей можно купить столько этих подушечек на развес, что этого добра хватит на весь световой день, а может и ещё больше.

Так что, не ленитесь экспериментировать и пробовать новое. Возможно, самая лучшая и рабочая наживка с прикормкой находятся буквально у Вас на виду, а Вы просто этого не замечаете.

Goodween

  • Войдите или Зарегистрируйтесь