Главная » Разное » Сколько калорий в ухе из семги

Сколько калорий в ухе из семги


Рецепт уха из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2712 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.6% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.9% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Зола 0.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 16.3% 993 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.176 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 11.9% 1344 г
бета Криптоксантин 0.99 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 9.3% 1731 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 10.3% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 16.6% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 19.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.752 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4570 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 38.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 8.4% 1935 г
Витамин D, кальциферол 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 27.1% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 5.5% 2901 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3102 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 14.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.7109 мг 20 мг 13.6% 21.9% 738 г
Ниацин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.67 мг 2500 мг 8% 12.9% 1252 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6780 г
Кремний, Si 7.393 мг 30 мг 24.6% 39.6% 406 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 5% 3234 г
Натрий, Na 23.91 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5437 г
Сера, S 65.36 мг 1000 мг 6.5% 10.5% 1530 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 15% 1074 г
Хлор, Cl 22.95 мг 2300 мг 1% 1.6% 10022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 5% 3209 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 14.8% 1087 г
Кобальт, Co 6.213 мкг 10 мкг 62.1% 100% 161 г
Литий, Li 10.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 4% 4032 г
Медь, Cu 93.16 мкг 1000 мкг 9.3% 15% 1073 г
Молибден, Mo 2.942 мкг 70 мкг 4.2% 6.8% 2379 г
Никель, Ni 2.338 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 10.723 мкг 55 мкг 19.5% 31.4% 513 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 149.15 мкг 4000 мкг 3.7% 6% 2682 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 46.2% 348 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3662 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.182 г ~
Сахароза 0.377 г ~
Фруктоза 0.077 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.103 г min 16.8 г 6.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 12.6%
18:2 Линолевая 0.098 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 107.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%

Калорийность Уха из семги. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 кКал 1684 кКал 4% 6% 2517 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.4% 974 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.2% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г

Энергетическая ценность Уха из семги составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Уха из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 кКал 1684 кКал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 14% 2303 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.5% 4308 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.3% 10000 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 14% 2334 г
Зола 0.35 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 6.8% 4762 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.5% 3913 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 5.5% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 17.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 24.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7414 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 50.8% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 9.4% 3435 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 33.6% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 6.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 156250 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 31.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.6099 мг 20 мг 8% 26.1% 1242 г
Ниацин 1.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.25 мг 2500 мг 4.8% 15.6% 2079 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 4.9% 6743 г
Кремний, Si 2.542 мг 30 мг 8.5% 27.7% 1180 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 6.8% 4768 г
Натрий, Na 9.53 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 13641 г
Сера, S 34.81 мг 1000 мг 3.5% 11.4% 2873 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 16% 2051 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 1% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 4.2% 7759 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 17.6% 1843 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 119.2% 273 г
Литий, Li 3.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 3.9% 8475 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 19.2% 1704 г
Молибден, Mo 1.194 мкг 70 мкг 1.7% 5.5% 5863 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 5.723 мкг 55 мкг 10.4% 33.9% 961 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 70.73 мкг 4000 мкг 1.8% 5.9% 5655 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 60.3% 541 г
Цинк, Zn 0.1532 мг 12 мг 1.3% 4.2% 7833 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.066 г ~
Сахароза 0.141 г ~
Фруктоза 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 8.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 15.3%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 144.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Уха из семги составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Уха из семги. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.8% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2% 10950 г
Органические кислоты 0.05 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 128.1 г 2273 г 5.6% 12.2% 1774 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 4.8% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8696 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 6.5% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин РР, НЭ 2.011 мг 20 мг 10.1% 22% 995 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 15.7% 1381 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 2% 11364 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 4.6% 4819 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30952 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3472 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 11.3% 1914 г
Хлор, Cl 48.4 мг 2300 мг 2.1% 4.6% 4752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 9.3% 2344 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 73.9% 294 г
Литий, Li 19.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0545 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3670 г
Медь, Cu 48.7 мкг 1000 мкг 4.9% 10.7% 2053 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 9.6% 2258 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 139.5 мкг ~
Фтор, F 84.7 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4723 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 75.7% 287 г
Цинк, Zn 0.3063 мг 12 мг 2.6% 5.7% 3918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Уха из семги составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность уха из семги. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3148 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.6% 1617 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.3% 13688 г

Энергетическая ценность уха из семги составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность уха из сёмги. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из сёмги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.7% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.4% 7821 г

Энергетическая ценность уха из сёмги составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в лососе (на 6 унций, филе, приготовленное на гриле)

Автор Рейюс Мамедли Опубликовано Изменено:

Приготовление на гриле и запекание - это исключительные методы приготовления лосося, которые намного полезнее жарки рыбы.Лосось имеет хрупкий, но насыщенный вкус и содержит незаменимые жирные кислоты, а также белок и другие питательные вещества.

Если вы следите за своими калориями, приготовление лосося на гриле или запекании - это низкокалорийный подход. Одним из основных преимуществ барбекю и запекания является то, что вам не нужно добавлять масло, поэтому продолжайте и разжигайте гриль или духовку.

Сама по себе порция лосося на 3 унции содержит примерно 144 калории, а часть на 6 унций - чуть менее 287 калорий.Так что, даже если вы перейдете на большую часть, у вас все равно будет хорошо с калорийностью. Чтобы снизить количество калорий, мариновайте лосось в течение нескольких часов в смеси из свежего лимонного сока и ваших любимых трав, таких как укроп, эстрагон и чеснок. Если хотите, можете добавить в маринад оливковое масло - 1 столовая ложка содержит около 119 калорий.

Если вы не можете представить себе лосося без маслянистого вкуса, добавьте в маринад альтернативный масляный спред, не содержащий гидрогенизированных масел и с низким содержанием насыщенных жиров.Имейте в виду, что 1 столовая ложка обычного сливочного масла содержит 80 калорий.

калорий в филе лосося

Стандартное филе лосося составляет ~ 6 унций. Почти полная пищевая ценность 6 унций лосося (включая количество калорий) показана в Таблице 1 ниже.

Таблица 1. Калорийность филе лосося, запеченного на гриле, 178 г (примерно 6 унций)
калорий 367 Натрий 109 мг
Всего жиров 22 г Калий 0 мг
Насыщенный 4 г Всего углеводов 0 г
Полиненасыщенные 0 г Пищевые волокна 0 г
Мононенасыщенные 0 г Сахар 0 г
Транс 0 г Белки 39 г
Холестерин 112 мг
Витамин А 2% Кальций 3%
Витамин C 11% Утюг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию.

.

Пищевая ценность и рецепты лосося

Калорийность

Лосось - один из лучших сортов рыбы, поскольку он богат омега-3 жирными кислотами, но имеет низкое количество калорий. Кроме того, научные исследования показали, что лосось помогает предотвратить депрессию, ревматоидный артрит, высокое кровяное давление и ишемическую болезнь сердца.

Нет однозначного ответа на вопрос, сколько калорий в лососе, потому что это сильно зависит от метода приготовления. В следующих таблицах показаны наиболее распространенные виды и способы приготовления.

Сколько калорий в лососе?

Обратите внимание, что% возрастов представляют собой% дневных значений, все из которых основаны на диете, при которой человек потребляет 2000 калорий каждый день. % В скобках представляет собой% от RDI (рекомендованного суточного потребления).

Атлантический лосось, сырой

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

183

19.9 г

10,9 г (17%)

59 мг (20%)

59 мг (2%)

1 унция.

52

5,6 г

3,1 г (5%)

17 мг (6%)

17 мг (

Атлантический лосось, приготовленный на сухом огне

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

206

22.1 г

12,4 г (19%)

63 мг (21%)

61 мг (3%)

1 унция.

58

6,3 г

3,5 г (5%)

18 мг (6%)

17 мг (

Горбуша, сырая

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

116

19.9 г

3,5 г (5%)

52 мг (17%)

67 мг (3%)

1 унция.

33

5,7 г

1 г (2%)

15 мг (5%)

19 мг (

Горбуша, приготовленная на сухом огне

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

149

25.6 г

4,4 г (7%)

67 мг (22%)

86 мг (4%)

1 унция.

42

7,2 г

1,3 г (2%)

19 мг (6%)

24 мг (1%)

Красный лосось (нерка), сырой

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

168

21.3 г

8,6 г (13%)

62 мг (21%)

47 мг (2%)

1 унция.

48

6 г

2,4 г (4%)

18 мг (6%)

13 мг (

Красный лосось (нерка), приготовленный на сухом огне

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

216

27.3 г

11 г (17%)

87 мг (29%)

66 мг (3%)

1 унция.

61

7,7 г

3,1 г (5%)

25 мг (8%)

19 мг (1%)

Лосось чавычи, копченый

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

117

18.3 г

4,3 г (7%)

23 мг (8%)

784 мг (33%)

1 унция.

33

5,2 г

1,2 г (2%)

7 мг (2%)

222 мг (9%)

Лосось консервированный

Обслуживание

калорий

Белок

Всего жиров

Холестерин

Натрий

100 г

144

20.57 г

6,28 г (10%)

52 мг (17%)

512 мг (21%)

1 унция.

41

5,83 г

1,78 г (3%)

15 мг (5%)

145 мг (6%)

Вкусные рецепты с лососем

1. Жареный лосось с кусковой крабовой коркой

Если вы ищете вкусный рецепт лосося, менее калорийный, запеченный или жареный может быть хорошим выбором, так как запеченный лосось мало калорий.Вы можете посмотреть это видео, чтобы получить пошаговые инструкции, а затем просто насладиться этим запеченным с лимоном лососем.

2. Лосось с чесноком

Порций 4-6

Состав:

  • 1,5 фунта филе лосося
  • Перец и соль по вкусу
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 нарезанная веточка свежего укропа
  • 5 ломтиков лимона
  • 5 веточек свежего укропа
  • 2 нарезанных зеленых лука

Инструкции:

  • Разогрейте духовку до температуры 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов по Цельсию).
  • Возьмите алюминиевую фольгу и оторвите два больших куска (убедитесь, что они подходят для всего лосося), затем сбрызните каждый кулинарным спреем. Выложите все филе лосося на один из больших кусков фольги.
  • Посыпьте лосося измельченным укропом, чесноком, перцем и солью.
  • Возьмите ломтики лимона и разложите их поверх филе. После того, как ломтики лимона будут на месте, возьмите одну веточку укропа и положите ее на ломтик лимона, чтобы у каждого лимона была веточка.
  • Наконец, возьмите нарезанный лук и посыпьте им филе лосося.
  • Возьмите второй большой кусок алюминиевой фольги и накройте им филе лосося. Затем защипните края фольги, чтобы можно было плотно запечатать лосось внутри.
.

Сколько калорий в лососе?

Как мы все знаем, есть много способов приготовить и съесть лосось, поэтому на этой странице у нас есть множество примеров того, сколько калорий содержится в лососе. От копченого лосося до суши из лосося - у нас есть информация о калорийности лосося, которую вы ищете. В дополнение к этой столь востребованной информации у нас также есть несколько очень интересных фактов о питании лосося, а также объясняется, почему лосось полезен для вас.

Есть шесть видов лосося, которые являются наиболее распространенными, и это те виды, которые вы обычно покупаете в супермаркете или найдете в меню в ресторане. Они перечислены ниже, и мы будем использовать их, где это возможно, в наших примерах калорийности лосося.

  • Атлантика
  • Нерка / красный лосось
  • Чавычи / королевский лосось
  • Кета / кета
  • Серебристый / кижуч
  • Горбуша горбуша

Если вас интересуют калории, содержащиеся в лососе, есть большая вероятность, что вы также найдете страницу о полезных калориях тилапии, так как это еще один популярный вид рыбы, который нравится любителям морепродуктов.

Сколько калорий в лососе?

Итак, давайте посмотрим на калорийность лосося, используя как можно больше различных примеров. Когда вы покупаете лосося, вы можете купить выращенный или дикий вариант. Выращивание означает, что лосось является хлебом специально для разведения на фермах для потребления, тогда как дикий лосось вылавливается рыбаками в водах, считающихся дикими. Как правило, дикий лосось может содержать немного меньше калорий, но разница не велика.

Калорийность лосося на гриле / запеченного лосося

В следующих примерах используется лосось, который готовится на сухом огне. Это означает, что лосось готовится на гриле или запекается, что является двумя наиболее распространенными способами приготовления лосося.

калорий лосося на унцию

Следующие примеры относятся к количеству калорий в унции лосося, если это применимо, с использованием выращенного и дикого лосося. Лосось будет приготовлен на сухом огне.

  • Калорий в 1 унции дикого атлантического лосося - 51
  • Калорий в 1 унции выращенного атлантического лосося - 58
  • Калорий в 1 унции дикого кижуча - 39
  • Калорий в 1 унции выращенного кижуча - 50
  • Калорий в 1 унции нерки - 60
  • Калорий в 1 унции горбуши - 42
  • Калорий в 1 унции кеты - 43
  • Калорий в 1 унции чавычи - 65

Это количество калорий в лососе на гриле на унцию, а более обычную порцию - половину филе, см. В следующем разделе.

Калорийность филе лосося

Филе лосося, пожалуй, самая популярная порция лосося, здесь мы учитываем калорийность филе лосося, используя все 6 самых распространенных видов лосося. Когда мы говорим «приготовленный», мы имеем в виду сухой жар.

  • В 1/2 филе приготовленного филе кеты весом 154 г содержится 237 калорий
  • В 1/2 филе приготовленного филе чавычи весом 154 г содержится 356 калорий.
  • В 1/2 филе приготовленного филе атлантического лосося (дикого) весом 154 г содержится 280 калорий.
  • В 1/2 филе приготовленного филе кижуча (дикого) весом 178 г содержится 247 калорий.
  • В 1/2 филе приготовленного филе горбуши массой 124 г содержится 185 калорий.
  • В 1/2 наполнителя приготовленного филе нерки массой 155 г содержится 335 калорий

Копченый лосось калорийность

Копченый лосось - очень популярный способ получения удовольствия от лосося, но сколько калорий в копченом лососе?

  • В 1 унции копченого лосося из чавычи без костей 33 калории

Калорийность сырого лосося

Теперь мы рассмотрим порцию сырого лосося на 4 унции (113 г) и количество калорий, которые она содержит.

  • В порции сырого атлантического лосося на 4 унции содержится 207 калорий
  • В порции сырого горбуши на 4 унции содержится 130 калорий
  • В порции сырого лосося на 4 унции содержится 190 калорий
  • В порции сырого лосося чавычи на 4 унции содержится 202 калории
  • В порции сырого кижуча на 4 унции 181 калория
  • В порции сырой кеты на 4 унции содержится 136 калорий

Лосось суши калорийность (суши)

Нигири и сашими с лососем - это оба типа суши.Здесь мы проверяем, сколько калорий в суши с лососем

  • В 4 кусочках нигири с лососем Wegman's весом 140 г содержится 170 калорий
  • в 4 кусочках сашими из лосося Hissho sushi весом 110 г содержится 156 калорий

Лосось полезен для вас?

Совершенно нормальный вопрос: полезен ли лосось для вас? Как вы можете видеть ниже, где мы подчеркнули питательную ценность лосося, эта рыба невероятно богата витаминами B3 и B12, а также минералами фосфором и селеном.Лосось также является огромным источником белка, поэтому его полезно включать в свой рацион.

Пищевая ценность лосося

Поскольку горбуша является наиболее часто потребляемым видом лосося в США, факты о питании лосося основаны на 3,5 унции / 100 г приготовленного горбуши.

  • Витамин А - 136 МЕ
  • Витамин B1 (тиамин) - 0,2 миллиграмма
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 0,1 миллиграмма
  • Витамин B3 (ниацин) - 8.5 миллиграммов (впечатляющие 43% от рекомендуемой дневной нормы)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 0,9 миллиграмма
  • Витамин B6 - 0,2 миллиграмма
  • Витамин B9 (фолиевая кислота) - 5 мкг
  • Витамин B12 - 3,5 мкг (впечатляющие 58% от суточной нормы)
  • Витамин С - 0,0 миллиграмма
  • Витамин Е - 0,0 миллиграмма
  • Витамин К - 0,0 мкг
  • Кальций - 17 миллиграммов
  • Медь - 0,1 миллиграмма
  • Железо - 1.0 миллиграммов
  • Магний - 33 миллиграмма
  • Марганец - 0,0 миллиграмма
  • Фосфор - 295 миллиграммов (полезные 29% от вашей суточной нормы)
  • Калий - 414 миллиграммов
  • Селен - 57,2 мкг (огромные 82% от рекомендуемой дневной нормы)
  • Натрий - 86 миллиграммов
  • Цинк - 0,7 миллиграмма
  • Белок - 25,6 г (51% от рекомендуемой дневной нормы)
  • Пищевые волокна - 0.0 г
  • Углеводы - 0,0 г
  • Вода - 69,7 г
  • Всего жиров - 4,4 г
  • Сахар - 0,0 г
  • Холестерин - 67 миллиграммов
  • Насыщенные жиры (часть общей жирности) - 0,7 г

Дополнительная информация

Мы надеемся, что вы нашли на этой странице информацию, которую искали, когда речь идет о том, сколько калорий в лососе, а также о питательных свойствах лосося. Если вы хотите узнать больше о калориях, содержащихся в большом количестве других популярных продуктов, пожалуйста, взгляните на меню в левой части страницы.Если в данный момент у вас нет времени осмотреться, возможно, вы могли бы добавить нас в закладки и вернуться позже?

.

КАЛОРИЙ в лососе. Я тщательно проанализировал его.

Делает ли лосось жирнее и как это влияет на ваш вес?

Высокое содержание калорий в лососе ставит этот продукт в группу высококалорийных из категории рыбы. Если у вас диета и вы ищете низкокалорийную рыбу, лосось не будет хорошим выбором. Среди других рыбок можно найти что-нибудь получше.

Это много, но вы также можете легко найти более калорийные продукты.Это может быть например.

Вы должны учитывать, что не только калорий важны, когда вы сидите на диете. Если лосось содержит необходимое питание, то, может быть, вам все равно стоит добавить его в свое ежедневное меню?

Интересные диаграммы - сравните лосось с другой рыбой

Если вы посмотрите на таблицы ниже, то увидите, как лосось выглядит по сравнению с другими продуктами из этой категории. Когда вы нажимаете на выбранный продукт, вы увидите подробное сравнение.

Скумбрия (0,4) подробнее ... Сельдь (0,7) подробнее ... Треска (1) подробнее ... Карп (1,6) подробнее ... Угорь (филе, мясо) (1,8) подробнее ... Форель (2,9) подробнее ... Лосось (3,9) подробнее ...

Витамин C в лососе на основе рыбы Категория

Треска (0,67) подробнее ... Минтай (филе, мясо) (0,98) подробнее ... Окунь (1,54) подробнее ... Тилапия (филе, мясо) (1,7) подробнее... Камбала (филе, мясо) (1.93) подробнее ... Копченый или жареный лосось (4.32) подробнее ... Мясо акулы (4.51) подробнее ... Анчоусы (4.84) ​​ подробнее .. Тунец (4.9) подробнее ... Карп (5.6) подробнее ... Форель (6.18) подробнее ... Рыба-меч (филе, мясо) (6,65) подробнее ... Сельдь (9.04 ) подробнее ... Угорь (филе, мясо) (11,66) подробнее ... Лосось (13,42) подробнее ... Палтус (филе, мясо) (13,84) подробнее... Скумбрия (13,89) подробнее ...

Жир в лососе категории рыбы

Камбала (филе, мясо) (0,18) подробнее ... Окунь (0,22) подробнее ... Форель (0,31) подробнее ... Лосось (0,34) подробнее ... Рыба-меч (филе, мясо) (0,38) подробнее ... Треска (0,38) подробнее ... Минтай (филе) , мясо) (0,46) подробнее ... Угорь (филе, мясо) (0,5) подробнее ... Тилапия (филе, мясо) (0,56) подробнее... Палтус (филе, мясо) (0,66) подробнее ... Мясо акулы (0,84) подробнее ... Копченый или жареный лосось (0,85) подробнее ... Тунец (1,02) подробнее .. Сельдь (1.1) подробнее ... Карп (1.24) подробнее ... Скумбрия (1.63) подробнее ... Анчоусы (3,25) подробнее ...

Железо На основе лосося Категория рыбы

Камбала (филе, мясо) (18) подробнее ... Копченый или жареный лосось (18) подробнее ... Угорь (филе, мясо) (20) подробнее... Окунь (23) подробнее ... Форель (25) подробнее ... Палтус (филе, мясо) (26) подробнее ... Лосось (27) подробнее ... Тилапия ( филе, мясо) (27) подробнее ... Рыба-меч (филе, мясо) (29) подробнее ... Карп (29) подробнее ... Треска (32) подробнее ... Сельдь ( 32) подробнее ... Анчоусы (41) подробнее ... Мясо акулы (49) подробнее ... Тунец (50) подробнее ... Минтай (филе, мясо) (67) Больше... Скумбрия (76) подробнее ...

Магний в лососе на основе рыбы Категория

Анчоусы (0,1) подробнее ... Рыба-меч (филе, мясо) (0,1) подробнее ... Карп (0.1) подробнее ... Треска (0.1) подробнее ... Форель (0.1) подробнее ... Камбала (филе, мясо) (0.1) подробнее ... Палтус (филе, мясо) (0.1) подробнее ... Копченый или жареный лосось (0.1) подробнее ... Сельдь (0.1) подробнее ... Окунь (0.1) подробнее ... Минтай (филе, мясо) (0,1) подробнее ... Мясо акулы (0,1) подробнее ... Лосось (0,5) подробнее ... Тилапия (филе, мясо) ) (1,4) подробнее ... Скумбрия (5) подробнее ... Тунец (5,7) подробнее ... Угорь (филе, мясо) (23,3) подробнее ...

Фосфор В лососе на основе рыбы Категория

Камбала (филе, мясо) (160) подробнее ... Мясо акулы (160) подробнее ... Копченый или жареный лосось (175) подробнее... Окунь (187) подробнее ... Тунец (252) подробнее ... Палтус (филе, мясо) (268) подробнее ... Угорь (филе, мясо) (272) подробнее. .. Тилапия (филе, мясо) (302) подробнее ... Скумбрия (314) подробнее ... Сельдь (327) подробнее ... Карп (333) подробнее ... Минтай Аляскинский (филе, мясо) (356) подробнее ... Лосось (363) подробнее ... Форель (377) подробнее ... Анчоусы (383) подробнее ... Треска (413) подробнее ... Рыба-меч (филе, мясо) (418) подробнее ...

Калий В лососе на основе рыбы Категория

Камбала (филе, мясо) (12.41) подробнее ... Палтус (филе , мясо) (14.37) подробнее ... Окунь (15.31) подробнее ... Треска (17.81) подробнее ... Карп (17.83) подробнее ... Сельдь (17.96) подробнее .. Лосось копченый или жареный (18.28) подробнее ...

.

Сколько калорий в лососе, приготовленном на пару или на пару

Изменить размер порции

Количество: не указано кубический дюйм, без костей, вареный кубический дюйм, с костью, приготовленный (выход после удаления кости) граммскглбоз

Калорий

197.2

Калории из жира

52,8

Жир

5,9

г

03
%

Жир

0,95

г

5

%

Полиненасыщенные жиры

2.3

г

Мононенасыщенные жиры

1,6

г

Холестерин

0 88,4

мг

2

%

Натрий

102,5

мг

4

%

Калий

466.7

мг

13

%

Углеводы

0,0

г

0

%
%
900

0,0

г

0

%

Белок

33,9

г

68

%
04
06 Спирт

0.0

г

Витамин A

3

%

0% кальций 6
0%

Витамин D

0

%

Тиамин

15

%

Ниацин

0 Витамин B6 Витамин C

14

%

Фосфор

35

%

Селен

%
%

0

% 9 0012

Железо

7

%

Витамин E

4

%

Рибофлавин%

03
0

Витамин B12

2 2

72

%

Марганец

0

%

Медь

7

%
%
0

10

%

Цинк

6

%

Калорийность

калорий

197 9003 7

Жир

5.9

53

28

%
Насыщенный

0,9

9

5

%

Полиненасыщенный

0 2,3

21

11

%
Мононенасыщенные

1,6

14

8

%
Углеводы

0.0

0

0

%
Пищевые волокна

0,0

Белок 136

33.9

0
%
Спирт

0,0

0

.

11 Впечатляющая польза для здоровья от лосося

Лосось - один из лучших источников длинноцепочечных омега-3 жирных кислот EPA и DHA.

Порция выращенного на ферме лосося весом 3,5 унции (100 грамм) содержит 2,3 грамма длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, в то время как такая же порция дикого лосося содержит 2,6 грамма (1, 2).

В отличие от большинства других жиров, омега-3 жиры считаются «незаменимыми», то есть вы должны получать их из своего рациона, так как ваше тело не может их вырабатывать.

Несмотря на то, что не существует рекомендуемой суточной дозы (RDI) омега-3 жирных кислот, многие организации здравоохранения рекомендуют здоровым взрослым получать минимум 250–500 мг комбинированных EPA и DHA в день (3).

EPA и DHA обладают рядом преимуществ для здоровья, таких как уменьшение воспаления, снижение артериального давления, снижение риска рака и улучшение функции клеток, выстилающих ваши артерии (4, 5, 6, 7, 8).

Анализ 16 контролируемых исследований 2012 года показал, что ежедневный прием 0,45–4,5 граммов омега-3 жирных кислот приводит к значительному улучшению артериальной функции (8).

Более того, исследования показали, что получение этих жиров омега-3 из рыбы увеличивает их уровень в организме так же эффективно, как и добавление капсул рыбьего жира (9, 10).

Что касается того, сколько рыбы нужно есть, употребление не менее двух порций лосося в неделю может помочь удовлетворить ваши потребности в жирных кислотах омега-3.

Итог:

Лосось богат длинноцепочечными омега-3 жирными кислотами, которые, как было показано, уменьшают воспаление, понижают кровяное давление и снижают факторы риска заболеваний.

.

Смотрите также