Рыба в собственном соку

Рыба в банке в духовке

Многие знают рецепт приготовления курицы в банке в духовке. А я предлагаю приготовить в банке сочную, мягкую и очень вкусную рыбу. Рыбка готовится в собственном соку, поэтому блюдо получается ещё и полезным. Для этого рецепта лучше брать морскую рыбу, так как в ней мало косточек. 

Ингредиенты

Для приготовления рыбы в банке в духовке потребуется:

рыба (я готовила хека) - 0,5 кг;

лук - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

душистый перец горошком - 4 шт.;

лавровый лист - 3 шт.

Этапы приготовления

Подготовить рыбу. Замороженную рыбу нужно разморозить. Почистить рыбу, отрезать плавники и хорошо вымыть.

Подготовленную рыбку нарезать на порционные кусочки.

Лук и морковь очистить. Морковку нарезать кусочками, лук - полукольцами. 

Подготовить чистую, сухую стеклянную банку (у меня рыба с овощами поместилась в литровую банку). Выложить рыбу в банку, чередуя с овощами. Каждый слой нужно солить и перчить. Также выложить в банку лавровые листья и душистый перец. 

Из железной крышки вынуть резиночку.

Накрыть банку с рыбой крышкой и поставить в холодную духовку. Включить духовку и готовить 1 час при температуре 180 градусов. Рыбка в процессе приготовления даст сок и будет в нём готовиться. По истечении указанного времени банку достать из духовки и поставить на деревянную доску, чтобы она не лопнула. Аккуратно снять крышку, а рыбку выложить на тарелку и можно подавать на стол.

Рыба в банке, приготовленная в духовке, получается сочной, мягкой и очень вкусной.

Подавать в горячем виде с отварным рисом. 

Приятного аппетита!

в собственном соку, с овощами, в масле или томате

Многие хозяйки любят делать заготовки. Консервация – процесс интересный, а результаты труда экономят массу времени в будущем. Приготовить рыбные консервы в банках несложно. Но нужно строго соблюдать ряд правил, иначе заготовка быстро испортится.

Основные правила

Правила, которые нужно соблюдать:

• рыба подойдет любая, но она должна быть свежей и без повреждений;
• рыбу следует почистить и нарезать, крупные сорта лучше разделать на филе;
• следует тщательно подготовить тару – стеклянные банки;
• готовят и стерилизуют рыбные консервы в духовке;
• банки нужно накрыть, можно использовать обычные жестяные крышки без резинок, либо сделать крышки из фольги;

• холодные банки можно ставить только в не разогретый духовой шкаф, иначе тара может лопнуть;
• в процессе приготовления не исключено, что жидкость будет немного переливаться через край, поэтому нужно исключить попадание капель на дно духовки. Если банки устанавливают на решетку, то пол неё нужно установить противень, в который налита вода. Если банки ставят на противень, то на его дно наливают немного воды. Иначе выкипевший сок будет пригорать;
• вытаскивают банки по одной, ставят на сухую и поверхность, и стразу же закрывают герметично.

Консервы готовы к употреблению сразу жен после остывания. Если планируется есть рыбу в ближайшее время, то герметично закрывать тару не нужно. Для хранения нужно закатать банки герметично. Готовые консервы следует хранить в темном прохладном месте. Лучше всего в холодильнике. Консервы не предназначены для длительного хранения, употребить их лучше в течение 3 месяцев.

Консервы из речной рыбы в пол-литровых банках

Можно готовить домашние консервы из речной рыбы. Можно брать любые виды, но чаще используют щуку, карпа, сазана, сома. Можно законсервировать карасей, в том числе и мелких. Если рыба крупная (например, толстолобик), то её лучше филировать, то есть, консервировать только филе без костей.

Помимо рыбы, потребуется:

• 50 мл растительного масла на каждую банку объёмом 0,5 литра;
• соль, душистый перец, лавровый лист по вкусу.

Рыбу подготовить, нарезать на небольшие кусочки. Промыть, хорошо осушить, промокая бумажными полотенцами. Посолить, посыпать специями на свой вкус. Оставить на полтора, чтобы рыба промариновалась.

Подготовить банки, тщательно вымыть и высушить. Стерилизовать нет необходимости, так как будет проводиться закладка холодных продуктов. На дно каждой банки положить по 1-2 лавровых листика, и 2-3 горошинки душистого перца. По желанию можно положить несколько колечек репчатого лука, но это не обязательно.

Замаринованную рыбу разложить по банкам, немного приминая, но плотно трамбовать не нужно. Закрыть банки фольгой или крышками без резинок. Поставить в ненагреую духовку. Включить на температуру 150 градусов. Дождаться, пока рыба выделит сок и жидкость закипит. В это время снизить температуру до 120 градусов. Готовить 4 часа.

К моменту окончания приготовления раскалить растительное масло. Извлечь банки, влить масло в каждую из них. Снова накрыть их и поставить на полчаса в духовку при той же температуре. После этого достают банки и горячими сразу же закрывают герметично.

Консервы из мойвы с овощами и помидорами

Мойва с овощами – аппетитная и недорогая закуска, которую можно заготовить заблаговременно. Её можно есть просто так, как салат или подавать к отварному картофелю.

• мойва – 500 г уже очищенной;
• помидоры – 600 г;
• луковица – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло подсолнечное – 6 ст. л.;
• лавровый лист – 1;
• мука – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• перец душистый 5 горошин;
• уксус (9%) – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Почистить мойву, головы и плавники убрать. Обсушить салфеткой, сложить в плотный пакет и туда же засыпать муку и немного соли. Закрыть пакет и хорошо потрясти, чтобы мука распределилась по рыбе. Обжарить мойву с двух сторон до легкой корочки. Разложить по банкам, не набивая слишком плотно.

Лук нарезать тонко, можно полукольцами или мельче. Морковь натереть длинной соломкой на терке для корейских салатов, но можно и на обычной терке. Обжарить овощи почти до готовности.

Помидоры измельчить в пюре и протереть через сито. Если нет свежих помидоров, можно взять томатный сок или разведенную водой томатную пасту. Вылить томатное пюре к рыбе, заправить соус по вкусу сахаром, солью и уксусом. Соус разлить в банки с рыбой. Поставить в холодную духовку и тушить при 100 градусах полчаса. Закатать.

Домашние консервы из скумбрии в томате

Скумбрия в томате получается очень вкусной. Но следует знать, что на вкус соуса влияет качество томатной пасты. Следует покупать ту, у которой в составе нет искусственных добавок.

• скумбрия – 1 кг;
• томатная паста – 1 стакан;
• лук – 300 г;
• морковь – 300 г;
• соль, сахар по вкусу;
• лавровый лист – 5 шт.;
• душистый перец – 6 горошин;
• уксус столовый (6%) – 50-70 мл;
• масло для жарки растительное.

Помыть и очистить рыбу, нарезать на кусочки. Посолить и оставить минут на 40. Тем временем приготовить соус. Обжарить нарезанный тонко лук и нашинкованную соломкой морковь. Добавляем томатную пасту и немного воды. Количество воды зависит от желаемой густоты соуса. Обычно, добавляют около половины стакана. Соус довести до вкуса, посолив и добавив сахар. Тушить до мягкости овощей.

Рыбу разложить по банкам, туда же отправить лавровый лист и горошинки перца. Залить соусом. Поставить банки в духовку и готовить при 120 градусах 4 часа. Банки закатать.

Консервы из сайры в собственном соку

Сайра в собственном соку – популярная разновидность консервированной рыбы. Приготовить его можно самостоятельно. По этому рецепту можно готовить и другую рыбу.

• сайра – 1 кг;
• соль, душистый перец, лист лавровый.

Почистить сайру, срезать плавники и нарезать кусочками. Посолить, поперчить. Оставить на пару часов в прохладном месте для маринования.

Подготовленные кусочки рыбы разложить по чистым банкам. В каждую емкость положить по 1-2 лавровых листика. Накрыть банки и поставить в холодную духовку. Готовить при 150 градусах пока рыба не даст сок, и эта жидкость не начнет кипеть. В этот момент убавить нагрев до 120 градусов и готовить 4 часа. Банки закатать.

Рыбные консервы в масле

Простой способ приготовления консервированной рыбы в масле. В рецепте используется горбуша, но можно взять и любую другую рыбу.

• филе горбуши – 1 кг;
• масло рафинированное растительное- 500 мл;
• специи по вкусу.

Можно взять готовую приправу для рыбы или использовать черный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист.

Филе горбуши нарезать кусками, сложить в подходящую ёмкость. Посолить, добавить специи и масло. Перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

В чистые сухие банки разложить рыбу достаточно плотно и залить маслом, в котором рыба мариновалась. Установить температуру 120 градусов и готовить 4 часа. Вынуть и, не давая остыть, герметично закрыть.

Домашние шпроты из салаки

Вкусные домашние шпроты можно приготовить из салаки.

• салака (уже очищенная) – 1 кг;
• масло растительное – 500 мл;
• чай черный (сухая заварка) – 3 ч. л.
• соль, черный перец – по вкусу;
• лавровый лист – 6 шт.

Заварить чай 200 мл кипятка, дать настояться в течение получаса, процедить. Очищенную и промытую рыбу обсушить салфетками, посолить и поперчить. Смешать чайный настой и масло.

Рыбу разложить по банкам, залить чайно-масляной смесью. Накрыть крышками (без резинок) или фольгой. Готовить 3 часа при температуре 120 градусов в духовке. Банки закатать и остудить. Хранить в холодильнике.

Рыба в автоклаве в домашних условиях. Рецепты приготовления в томате, собственном соку, масле

Публикация в группе: Блюда из рыбы, морепродуктов

Питательные рыбные консервы, которые готовят обычным способом на плите в кастрюле, не всегда выходят настолько аппетитными как те, которые были приготовлены в автоклаве. Аппарат широко применяется для изготовления мясных, рыбных, овощных и прочих консервных изделий не только в пищевой промышленности, но и в домашних условиях. Приготовленные на данном устройстве консервированные изделия сохранят вкусовые качества и большое количество питательных веществ в виде витаминов и минералов.

Общие принципы приготовления рыбы в автоклаве

Для создания в домашних условиях рыбных консервов, приготовленных с помощью автоклава, рекомендуется ознакомиться с общими правилами готовки этого угощения:

• Подготовленные банки следует наполнять ингредиентами по индивидуальной рецептуре и герметично закатывать крышками.
• На дно автоклава необходимо положить тряпку или деревянную решетку.
• Далее слоями требуется выставить банки и залить жидкостью, чтобы она покрыла верхнюю тару на 2 см.
• Крышку автоклава следует герметично закрыть, задействовав болты, и насосом откачать воздух до давления 1–1,8 атм. Герметичность соединения можно проверить с помощью мыльного раствора, на слух и визуально. Создание давления в 1,8 атм. требуется для сохранения вложенных в него банок, поскольку при нагревании создается разница в давлении внутри банок и в самом автоклаве.
• Автоклав следует нагреть от 110 до 120 градусов и выдержать банки при такой температуре 50–70 мин. При такой термообработке происходит гибель всех болезнетворных организмов и достижение отличных вкусовых качеств консервов.
• По завершении времени стерилизации необходимо выключить огонь и дать самостоятельно остыть устройству до температуры в 30 градусов.

Время стерилизации для куриных изделий составляет 30 мин., для говядины, баранины, свинины и зеленого горошка 60 мин. Рыба в масле готовится 45 мин., а для грибов достаточно 35 мин.

Рецепты заливок

Рыбные консервы приобретают отменные вкусовые и ароматические качества при использовании заливок. В качестве последних могут выступать масло, томат и бульон. При этом рыбу можно законсервировать в собственном соку.

В масле

Рыба в автоклаве в домашних условиях готовится с добавлением овощей, пряностей и подсолнечного масла. Данный вид консервов можно применять для супов, салатов и бутербродов.

Для готовки дома консервированной рыбы в масле своими руками необходимо иметь в наличии следующие ингредиенты:

• лавровый лист – 5 шт.;
• луковица – 75 г;
• масло подсолнечное – 50 мл;
• морковка – 75 г;
• рыба нечищеная – 3,2 кг;
• соль – 30 г;
• горошины черного перца – 20 шт.

Пошаговый процесс приготовления лакомства в домашних условиях:

1. Свежую рыбу необходимо очистить от внутренностей, удалить голову, хвост и плавники.
   
2. Тушку следует хорошо сполоснуть под потоком воды, нарезать на куски по 40–50 г, посолить и перемешать.
3. Лук и морковь нужно помыть, очистить от кожуры и нарезать.
4. На дно банок необходимо поместить 3–4 перечные горошины и лист лавра.
5. Далее следует положить рыбу до середины банки, а сверху уложить небольшой слой из овощей. После слоя овощей нужно доложить рыбу в таком количестве, чтобы до верха банки осталось около 4 см.
6. Последний верхний слой следует также уложить из овощей, но, чтобы сверху оставалось около 2 см.
7. Подсолнечное масло необходимо добавить, когда будут уложены все компоненты.
8. На данном этапе необходимо герметично закупорить тару и поместить ее в кассету.
9. Собранную кассету требуется погрузить в прибор и покрыть емкости жидкостью на 2 см выше верхней.
10. Нужно держать банки при 110 градусов от 30 до 40 мин.
11. На последнем этапе необходимо охладить прибор до 30 градусов.

При использовании крупной рыбы в приготовлении данного угощения своими руками необходимо предварительно вынуть кости из мяса, поскольку велика вероятность того, что в момент готовки они не станут мягкими.

В томате

Консервированная рыба в кисло-сладком соусе будет лучшим вариантом для заготовки на зиму.

Такие консервы полезнее для здоровья и на порядок вкуснее от магазинных.

При изготовлении консервированной рыбы в томате своими руками следует иметь следующие ингредиенты:

• лист лавра – несколько штук;
• лук репчатый – 225 г;
• масло – 700 мл;
• морковь – 225 г;
• мука – для панировки;
• перечные горошины – 6 шт.;
• рыба морская или речная – 2 кг;
• сок томатный – 500 мл;
• соль, сахар – по вкусу;
• томатная паста – 50 г.

Пошаговое описание процесса готовки блюда содержит следующие пункты:

1. Свежую рыбу следует очистить от внутренностей, помыть и порезать на порционные куски, предварительно удалив голову. Мелкую рыбу необходимо консервировать в целом виде.
2. Далее рыбу необходимо посолить и перемешать в удобной миске.
3. Обваляв в муке, куски следует слегка обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла, а после сложить на блюдо для остывания.
4. Овощи следует вымыть и очистить. Лук нужно порезать, а морковь потереть на терке.
   
5. Далее необходимо добавить в казан подсолнечное масло, томатный сок, томатную пасту, протушив овощи в данной смеси приблизительно 15 мин.
6. В подготовленные банки необходимо слоями уложить рыбную тушку и обжаренные овощи. Банки следует заполнять как можно плотнее, поскольку содержимое тары во время тушения уменьшается в объеме.
7. Во время укладки ингредиентов в каждую тару добавить по листу лавра и по 2 перечные горошины.
8. После закатки банок необходимо отправить их в прибор и покрыть прохладной жидкостью.
9. При 120 градусах банки следует стерилизовать 25–30 мин.

Когда прибор остынет, банки необходимо отправить в прохладное место для длительного хранения.

В собственном соку

Рыба, заготовленная на зиму в собственном соку, получается очень полезной и питательной. Такой вариант приготовления позволяет сохранить большую часть витаминов и минералов, которые содержатся в рыбе.

Рыба в автоклаве, рецепт в собственном соку.

Для правильной готовки блюда в домашних условиях необходимо подготовить следующие продукты питания:

• горбуша – 2 кг;
• лист лавра – 4 шт.;
• молотый черный перец – на свое усмотрение;
• поваренная соль – 4 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления угощения в домашних условиях:

1. Рыбу следует очистить, избавится от плавников и головы, а затем сполоснуть под потоком воды.
2. В каждую тару следует положить по 1 листу лавра, 5 г поваренной соли и перец.
3. Порезанную на куски по 5 см рыбу следует отправить в стеклянную емкость, покрыть водой до горлышка и герметично закупорить крышками.
4. На данном этапе необходимо поместить банки в кассету и отправить конструкцию в автоклав.
   
5. Плотно закрыв крышкой автоклав, следует готовить рыбу на протяжении 20 мин. при температуре не более 115 градусов.
6. После полного остывания необходимо извлечь банки из автоклава.

Данным методом рыбу можно консервировать целыми партиями, потому что она хорошо хранится и отлично будет смотреться на столе в любое время года.

На бульоне

Рыба в автоклаве в домашних условиях, приготовленная своими руками на отваре, приобретает насыщенный вкус и аромат. При длительном хранении бульон становится более густой консистенции, а по вкусу чем-то напоминает холодец.

Состав компонентов, необходимых для создания данных консервированных продуктов в домашних условиях:

• зелень петрушки – пучок;
• лист лавра – 1 шт. на банку;
• паста томатная – 75 г;
• поваренная соль, перец – 1 щепотка на банку;
• толстолобик – 3 кг.

Пошаговая инструкция приготовления данного блюда:

1. Толстолобика необходимо очистить от внутренностей, а после сполоснуть под водой.
2. Из этих субпродуктов нужно приготовить крепкий бульон с добавлением всех ингредиентов из списка. Полученный навар следует процедить и дать остыть.
   
3. Подготовленную и порезанную рыбу следует поместить как можно плотнее в тару, покрыть отваром, чтобы до верхушки оставалось около 2 см, и закупорить.
4. Банки следует стерилизовать в приборе при 110 градусах в течение 30 мин.

Этот вид консервов будет отличным дополнением к первым блюдам, таким как суп и солянка.

Рецепты консервирования

Рыба в автоклаве может превратиться в самостоятельное изделие, если в домашних условиях ее консервировать сразу с овощами. Дополнением может стать луковица с морковью и различные крупы, а фасоль может выступать в качестве альтернативы к вышеперечисленным ингредиентам.

С овощами

Консервы, в рецепт которых входят овощи, готовятся относительно долго. Плюсом в этом является то, что за счет потраченного времени на процесс готовки кости растворяются и не чувствуются во время еды, поскольку становятся мягкими.

Состав ингредиентов, необходимых для консервирования рыбы с овощами своими руками:

• лист лавра, душистые, черные перечные горошины, гвоздика – на свой вкус;
• луковица – 150 г;
• морковка – 150 г;
• пищевая соль – 10 г;
• рыба – 2 кг.

Пошаговый процесс создания деликатеса в домашних условиях включает следующие этапы готовки:

1. Рыбную тушку необходимо нарезать на куски по 80 г и посолить.
2. Овощи следует очистить и порубить брусочками и кубиками соответственно.
   
3. В стеклянную тару понадобится поместить компоненты, чередуя слои ингредиентов так, чтобы между ингредиентами и крышкой было пустое пространство.
4. В каждую банку следует добавить по 2 шт. разных сортов перца и одного лаврового листа.
5. Закатанные банки необходимо томить около 40 мин. при 4 атмосферах и 110 градусах.

После полного остывания необходимо вынуть банки из автоклава, предварительно стравив давление из аппарата.

С луком и морковью

Рыба в автоклаве в домашних условиях является наиболее удачным видом консервации с добавлением лука и моркови, что придаст незабываемый вкус и аромат угощения.

Список продуктов питания, необходимых для данного вида консервов:

• карась – 3 кг;
• лук – 375 г;
• масло – 500 мл;
• морковка – 375 г;
• мука – 70 г;
• сахар – 125 г;
• соус – 125 г;
• томатная паста – 500 мл.

Этапы подробного описания приготовления данного угощения в домашних условиях:

1. Тушки карасей необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности, вымыть и порезать на порционные куски.
2. В глубокой миске следует перемешать куски рыбы с солью и перцем.
3. Далее рыбу нужно обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.
   
4. Прожаренную рыбу необходимо оставить на тарелке для остывания.
5. Очищенные лук и морковь необходимо нарезать и слегка прожарить в сотейнике с маслом.
6. В казане следует смешать обжаренную овощную зажарку с томатной пастой и соусом, долив немного воды и протушив полученную массу на протяжении 20 мин.
7. Чередуя слои, в подготовленные банки необходимо выложить порционные куски рыбы и овощной соус.
8. В каждую банку дополнительно следует добавить перечную горошину, 1 лист лавра и наполнить ее качественным растительным маслом.
9. Закатанные банки необходимо готовить в автоклаве 30 мин. при температуре не выше 120 градусов.

После полного остывания необходимо вынуть банки из устройства и отправить в прохладное место для длительного хранения.

С крупами

В процессе изготовления домашней консервации отлично можно сочетать рис и рыбу. Следует только учесть, что рыбу нужно использовать тех сортов, в которых мало костей.

Для изготовления одной банки данного лакомства в домашних условиях необходимо наличие следующих составляющих:

• вода – 500 мл;
• крупа рисовая – 125 г;
• луковица – 150 г;
• морковка – 150 г;
• перец– на свое усмотрение;
• рыба – 100 г;
• соль поваренная – щепотка;
• томатная паста – 75 г.

Пошаговый процесс приготовления консервированной рыбы с крупой своими руками подразумевает следующие пункты:

1. В предварительно чистые банки необходимо положить по небольшому куску рыбы.
   
2. Следующим слоем следует добавить рис и снова кусок рыбы. Все это нужно посолить и поперчить.
3. Томатную пасту следует смешать с водой, все тщательно перемешать и добавить по 2 ст. л. в каждую тару.
4. Репчатый лук, порезанный полукольцами, и тертую на крупной терке морковь также необходимо положить в каждую банку.
5. На данном этапе необходимо залить содержимое банки водой, не долив 1 см до верха.
6. Рыбные консервы с кашей понадобится готовить при температуре не более 115 градусов около 30 мин.

Рисовая каша с рыбой — это самодельное блюдо полностью готовое к употреблению. В данном угощении присутствует рыба, гарнир и соус одновременно.

С жидким дымом

Консервированная копченная рыба очень популярна среди всего разнообразия пищи. Она обладает утонченными вкусовыми качествами, а приготовить ее можно даже не обладая профессиональной подготовкой в области кулинарии.

Рецепт рыбной консервы с жидким дымом включает в себя следующие компоненты:

• вода – 300 мл;
• дым жидкий – на свое усмотрение;
• заварка – 1 ст. л.;
• лист лавра – 6 г;
• масло – 200 мл;
• перечные горошины – 10 шт.;
• салака – 1,2 кг;
• соль поваренная – 20 г;
• шелуха от лука – горсть.

Чтобы приготовить в домашних условиях рыбу в автоклаве с жидким дымом, понадобится выполнить следующие действия:

1. Заливку необходимо делать в сотейнике, предварительно закипятив жидкость и вложив туда шелуху, заварку и лист лавра. Смесь следует потомить на минимальной мощности огня в течение 10 мин.
2. Рыбную тушку требуется почистить и сполоснуть под проточной водой.
3. Заливку нужно отфильтровать и добавить соль.
4. Рыбные заготовки понадобится отправить в тару, влить масло и заливку так, чтобы от края осталось свободное место в 2 см.
5. Банки следует закатать, поместить вовнутрь прибора и стерилизовать без давления в течение 1 часа при 110 градусах.

Рыба, изготовленная собственноручно в автоклаве, получается гораздо аппетитнее и полезнее, нежели магазинный продукт.

С фасолью

Рыба в автоклаве в домашних условиях получается приятной на вкус и достаточно сочной. Рецепт отлично подходит для приготовления полноценного блюда к зиме.

Чтобы приготовить своими руками этот вид консервов в домашних условиях, требуется иметь следующие ингредиенты:

• луковица – 150 г;
• масло – 1/2 стакана;
• пищевая соль – 70 г;
• томатная паста – 100 мл;
• фасоль белая сухая – 1 стакан;
• щука – 2 кг.

Пошаговая инструкция, как сделать консервированную рыбу с фасолью своими руками в домашних условиях:

1. Перед консервированием рыбы необходимо за 7 часов до готовки залить фасоль холодной водой.
2. Филе щуки следует засолить на 2 часа.
3. Лук нужно измельчить и протушить на сковороде с добавлением томатной пасты на протяжении 5 мин.
4. В банки нужно выложить слоями рыбу и фасоль. Компоненты необходимо залить томатной заливкой, оставив от края банки 2 см.
5. Банки следует закатать и выдержать в автоклаве при температуре 110 градусов в течение 1 часа 20 мин.

После приготовления фасоль становится мягкой, а кости рыбы почти не чувствуются.

Полезные советы и рекомендации

Чтобы создать вкусную рыбу в домашних условиях, следует придерживаться полезных советов относительно готовки данного блюда в автоклаве:

1. В консервы из карпа следует добавлять только филе этой рыбы, поскольку кости очень жесткие.
   
2. Рыбу в банку требуется выкладывать плотно, а между крышкой и рыбой должно оставаться свободное пространство в 2 см.
3. Банки в автоклаве должны быть залиты водой на 2 см выше уровня крышек.
4. Консервировать банки следует только железными крышками. Последние из пластмассы при нагревании станут эластичными и потеряют свою герметичность.
5. При закипании воды в автоклаве необходимо следить за температурным режимом. Нужно чтобы температура воды не поднималась выше 120 градусов и не опускалась ниже 110. Если нарушить данную технологию, то в первом случае рыба разварится, а во втором просто не дойдет до готовности.
6. Для консервирования рыбы в автоклаве рекомендуется использовать жестяные или стеклянные тары, объем которых не будет превышать 1 л.
7. Продукты с заливкой должны быть ниже края банки в стеклянной таре на 2 см, в жестяной на 5 мм.

Вкусная рыба, приготовленная в автоклаве, всегда получается очень сочной, питательной и аппетитной. Создать лакомство в домашних условиях не составит большого труда. Достаточно сложить все необходимые ингредиенты в одну емкость и поставить в прибор. При этом для улучшения вкусовых качеств состав изделия можно дополнять жидким дымом, крупами, фасолью, луком, морковью и другими овощами.

Видео о приготовлении рыбы в автоклаве

Рецепт приготовления консервов из рыбы в автоклаве:

Автор публикации

167,6 Комментарии: 0Публикации: 7447Регистрация: 14-11-2019

Рыба на зиму в банках.

Рыба на зиму в банках.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Правда, процесс приготовления не короткий. Мы будем готовить ее в духовке. Но это того действительно стоит! А еще я назвала бы это блюдо не просто экономным, а супер экономным.  Не верите! Тогда посмотрите на необходимые ингредиенты.

Необходимые ингредиенты

Надо:

• любая речная рыба
• соль по вкусу
• перец горошек
• приправа для рыбы
• лавровый лист

Я не указываю здесь количество ингредиентов, так как солить и приправлять вы будете по вкусу. А количество перца и лаврового листа я укажу ниже.

Как сделать

Чтобы приготовить это блюдо дома, делаем следующее:

1. Чистим, потрошим и моем рыбу.
2. Затем нарезаем рыбку на кусочки.
3. Добавляем соль и приправы по вкусу.
4. Оставляем рыбу на полтора часа, чтобы она пропиталась всеми ароматами специй .
5. За это время моем банки. Обычно мы используем пол литровые.
6. На дно каждой банки кладем по два лавровых листа и по три горошины перца.
7. После этого наполняем банки рыбой и сверху закрываем их фольгой.
8. Затем ставим банки на решетку в духовку, а под них ставим противень с водой. Это мы делаем для того, чтобы закипевшая в банках жидкость не испачкала духовку и не пригорела.
9. Решетку мы устанавливаем на второе снизу деление. Температура в духовке – 180 градусов.
10. После закипания температура уменьшается до 100 — 120 градусов.
11. В общем, рыба тушится 8 часов. После такой обработки косточки в консервах из рыбы становятся очень мягкими.
12. Примерно за пол часа до конца приготовления разогреваем растительное масло и осторожно заливаем его в банки.
13. Банки накрываем металлическими крышками и выдерживаем в духовке еще пол часа. В конце конечно же мы закатываем банки.

Наша заготовка из рыбки  в масле в домашних условиях готова!

Вкусно есть! И удачи на следующей рыбалке!

Не забудьте подписаться на обновления блога или присоединиться к группам в социальных сетях, чтобы узнать новые вкусные рецепты блюд.

И напоследок, посмотрите

С уважением,  Наталья Буланова .

Рыба в собственном соку консервы. Консервированная рыба в собственном соку

Рыба в собственном соку

В собственном соку можно приготовить абсолютно любую  не крупную речную или озерную рыбу. Морскую не пробовала, но возможно вполне можно приготовить и ее. В речной рыбе, особенно мелкой содержится большое количество мелких, но острых костей, которые трудно удаляются. При приготовлении рыбы в собственном соку с длительным воздействием температуры кости упариваются и делаются хрупкими и мягкими.  Для приготовления рыбы нам понадобятся следующие ингредиенты: рыба примерно 1 кг, (у меня была чехонь – самая костлявая рыба), специи: перец черный 4 -5 горошин, душистый 1 – 2 горошины, лавровый лист 1 -2 шт., соль каменная примерно 1 ст. л, 1 ч. л. растительного масла. Морковь 1 шт. средних размеров, лук 1 шт. Лук можно взять более крупный. Так как лук в рыбе  дает вкусный оттенок. В некоторых случаях можно добавить ломтик лимона. Это еще более улучшит аромат рыбы. Но я делала без лимона. Время приготовления не менее 3 – 4 часов. Только за такой период кости смогут стать более мягкими. Если взять для этого рецепта менее костистую рыбу, и не добиваться при приготовлении мягкости костей то достаточно  2 часов.

Рыба в собственном соку рецепт

Для приготовления нам понадобится чистая стеклянная банка примерно на 1 литр объема. Весь процесс приготовления происходит в духовке. Емкость (кастрюля) в которую можно поставить банку и налить воды. Банку необходимо хорошо вымыть внутри и снаружи с содой, чтоб не было посторонних запахов. И ошпарить кипятком.

Рыбу подготовить

Выпотрошить, удалить чешую, головы и плавники отрезать. У меня  была куплена чехонь. Это такая рыба, которую обычно вялят к пиву. Очень жирная. Но в то же время и очень костистая. Наверное, самая костлявая рыба в мире, за обилие костей ее можно занести в книгу рекордов J. Вялить ее  дома на батарее мне совсем не улыбалось, и поэтому я решила испробовать другой метод приготовления рыбы.

После того, как рыба тщательно вымыта и выпотрошена  ее присолить изнутри и снаружи, посыпать черным молотым перцем и порезать на небольшие куски.

Овощи вымыть, почистить, и порезать крупными кусочками.

В стеклянную банку уложить на дно лавровый лист, перец черный горошком и душистый. Добавляем 1 ч. л. растительного  масла. Затем сложить рыбу, перемежая ее с нарезанными овощами. В середину слоев можно добавить еще специй. Лаврового листа я много не кладу. Не более 1 -2 листочков на такую литровую банку. Далее добавить  50 – 100 мл воды в банку.

После того, как в банку уложили все ингредиенты, поставить ее в глубокую посуду, накрыв банку любой крышкой, можно от кастрюли. В банку налить воды почти до краев, и поставить в холодную духовку на умеренный огонь. После прогрева, примерно через 30 минут, огонь можно увернуть на минимум. В процессе приготовления воду необходимо будет добавлять, так как она  постепенно будет испаряться. Добавлять необходимо аккуратно, лучше горячую, чтоб не лопнула стеклянная банка. По времени приготовления рыба в собственном соку занимает  от 2 до 4 часов. Костлявую рыбу готовят дольше. После приготовления рыбу можно оставить в банке, не перекладывая в другую емкость. В некоторых случаях рыбу в
собственном соку закатывают металлическими крышками на хранение, как консервы.

Домашние рыбные консервы в масле рецепт. Лёгкий способ приготовления рыбных консерв из речной рыбы

Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала!

Позади жаркое лето, а с наступлением осени начинается активный клёв. Многие рыбаки открывают осенний сезон рыбалки и спешат домой с отличным уловом.

У некоторых домохозяек встаёт вопрос - куда девать такое количество рыбы и как её по- быстрее и легче обработать.

В сегодняшней статье я предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления домашних рыбных консерв в масле.

Для таких консерв подходит абсолютно любая рыба, даже костлявая.

Итак, приступаем.

Во-первых, рыбу для консерв мы будем готовить в мультиварке! Это гораздо облегчает процесс. Но если у кого-то её нет, то можно приготовить и в скороварке, и просто в кастрюле, которую нужно поместить в духовой шкаф.

Что нам понадобится? Даю раскладку из расчета на 2 кг рыбы:

2 средних луковицы;

2 ч. ложки соли;

1 ч. ложки уксусной эссенции 70%;

Лавровый лист 10-12 шт.;

Душистый перец 20 горошин;

150 гр. растительного рафинированного масла;

2 стакана воды.

Предварительно нужно подготовить рыбу. Для этого чистим её от чешуи, потрошим, убирая внутренности. Обязательно хорошенько промываем в холодной воде. Если плавники крупные, то лучше их обрезать. После того, как рыба промытая, нужно положить её на бумажные полотенца, для того, чтобы стекла вода.

Пока рыба стекает, в чашу мультиварке начинаем закладывать лавровый лист, перец, лук порезанный пополам и на двое.

Затем берём нашу рыбу, режим её на порционные кусочки (шириной 2 см) и тоже кладем в мультиварку.

Сверху посыпаем солью, добавляем растительное масло, уксус и заливаем воду. Очень важный момент: рыба в емкости должна быть покрыта водой. Если для этого вам потребуется чуть больше воды, чем в рецептуре – ничего страшного!

Вроде бы всё положили. Теперь закрываем нашу мультиварку и устанавливаем режим тушения на 4,5 – 5 часов.

Пока наша рыба готовится, нужно подготовить (помыть и простерилизовать) банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра.

Когда рыба будет готова, достаём её из мультиварки, раскладываем по банкам и закручиваем. Также можно использовать закручивающиеся крышки.

Желаю вам творческих успехов! Не бойтесь пробовать – у вас всё получится!

Если моя статья вам понравилась или оказалась полезной - ставьте «палец вверх»!

Подписывайтесь на канал!

Рыба с овощами на зиму. Как приготовить консервированную скумбрию с овощами на зиму

Любите ли вы рыбу, как люблю ее я? Это не просто наивкуснейший продукт, но и источник большого количества минералов и витаминов! Рыбу можно готовить на пару, отваривать, жарить, запекать в духовке. А я нашла восхитительный рецепт заготовки рыбы на зиму. Использовала я для этого потрясающую скумбрию. Эта рыбка нравится мне больше всего. По вкусу она похожа даже не на рыбу, а на мясо. Кроме того, скумбрия – доступная всем рыба, которая продается в любом магазине с рыбным отделом! Заготовку из скумбрии делать несложно, а получается безумно вкусно!

Рецепт

Понадобится:

• скумбрия – 6 шт.;
• лук – 1 кг;
• томаты – 5 кг;
• соль – 2 ст.л.;
• морковь – 1 кг;
• сахар – 180 г;
• растительное масло – 1 ст.;
• перец – 0,5 ч.л.;
• уксус 70% — 2 ч.л.;
• лавровый лист – 2 шт.

Приготовление:

Лук нужно мелко порезать, морковь натереть на терке. Положите овощи в кастрюлю, добавьте масло, соль и сахар. Тушите компоненты в течение 10 минут. После этого нужно порезать на небольшие кусочки томаты, положить их к луку и морковке и тушить овощи еще 15 минут.

Теперь займитесь скумбрией. Ее нужно выпотрошить, почистить и вынуть хребет. Порежьте рыбку на кусочки, положите к овощам и тушите 1,5 часа. Перед выключением огня влейте уксус, и добавьте специи. Перемешайте блюдо и разложите по стерилизованным баночкам. Закатайте банки крышками, переверните их, накройте теплой тканью и оставьте до полного остывания. Все! Заготовка скумбрии с овощами готова! Она получается не хуже магазинных консервов, но только вы будете точно знать, что входит в состав этой вкуснятины!

Такая консервированная скумбрия с овощами сэкономит ваше драгоценное время. Можно быстро приготовить, как завтрак с утра, так и ужин, вернувшись уставшим домой с работы. Приятного аппетита!

Консервы на зиму. Консервирование овощей на зиму в домашних условиях - рецепты с пошаговыми фото по заготовке консерваций

Консервирование овощей на зиму – это, пожалуй, самый популярный способ заготовить овощи впрок, ведь немногие из них можно длительное время сохранять в свежем виде. В домашних условиях оно осуществляется довольно просто. В результате удается запастись овощами на весь зимний период, а значит свой повседневный рацион можно сделать максимально разнообразным.
Многочисленные рецепты предлагают консервировать овощи самыми разнообразными способами, например, при помощи воздействия высоких температур, добавления кислоты, как правило, уксусной или лимонной, добавления аспирина или добавления таких консервантов, как соль или сахар.
Удачно законсервировать овощи в домашних условиях можно, придерживаясь следующих правил:
плоды для консервирования обязательно должны быть свежими, без каких-либо следов порчи;
тара для хранения заготовок должна быть тщательно простерилизована;
обязательно должны быть соблюдены рекомендации выбранного рецепта по термической обработке консервации;
после укупоривания баночки с консервацией обязательно переворачивают вверх дном и укутывают теплым одеялом (такое медленное остывание увеличивает длительность хранения заготовки).
Консервированные овощные заготовки нужно еще и правильно хранить. Место для хранения обязательно должно быть затемненным, а также оно должно хорошо вентилироваться. Кроме того, оно должно быть прохладным.
Для создания вкусных овощных заготовок впрок вам нужно лишь выбрать в данной рубрике подходящий рецепт с пошаговыми фото и действовать в соответствии с его рекомендациями. Вкусная зима вам гарантирована!

Консервы из рыбы. Рыбные консервы по-домашнему

Ни для кого не секрет, что многие любят рыбные консервы, но в последнее время качество тех, что продают в магазине, оставляет желать лучшего, мягко говоря. Поэтому предлагаю вашему вниманию старый, проверенный временем рецепт приготовления рыбной консервы в домашних условиях. Получается настолько вкусно, что невозможно описать словами: рыбка просто тает во рту, и при этом у нас получается совершенно чистый продукт без всяких вредных добавок.  

Ингредиенты:

• сельдь свежемороженая — 2 кг
• масло растительное — 250 мл
• вода — 250 мл
• соль — 1,5 ст. ложки (лучше морская)
• сахар — 0, 5 ч. ложки  
• лавровый лист — 3 шт. 
• кориандр — 1 ч. ложка (можно по вкусу) 
• перец черный (горошек) — по вкусу 

приготовление: 

сельдь желательно выбрать хорошего качества, однородную по цвету и без видимых повреждений (я люблю атлантическую). предварительно разморозить и почистить, удалить голову, хвост, внутренности и хорошо промыть. шкуру с сельди снимать не надо.
Разрезать на порционные кусочки и сложить в глубокую кастрюлю (я всегда беру ту, которую не жалко).
Приготовить все специи. 
Рыбу в кастрюле посолить (посыпать солью и сахаром), добавить остальные специи. 
В пол-литровую банку налить 250 мл растительного масла и долить 250 мл воды, размешать.
Получается вот такая плохо соединяющаяся жидкость.
Этой эмульсией залить рыбу и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения и кипятить 15 минут на среднем огне, не закрывая кастрюлю крышкой. Затем убавить огонь до минимума и накрыть кастрюлю крышкой (желательно, чтобы в ней не было отверстия для выхода пара).
С этого момента кастрюлю НЕ ОТКРЫВАТЬ! Готовиться таким образом рыба должна в течении 1,5-2 часов. После этого огонь выключить, но кастрюлю по-прежнему не открывать! Это ВАЖНО! Лучше всего готовить консервы на ночь. Пусть кастрюля стоит под крышкой всю ночь до полного остывания (охлаждения). Утром у вас будет необыкновенно вкусная консервочка, готовая к употреблению.
Можно хранить прямо в кастрюле, в холодильнике, а можно переложить консервы в стеклянную банку с крышкой и употреблять по желанию. Консервы получаются настолько вкусными, что долго хранить не получается никак. При подаче хорошо бы к рыбке нарезать красного лучка колечками. Кстати, при таком способе приготовления из костей остается только хребет, который легко отделяется от мяса, остальные же (мелкие косточки ) не чувствуются совсем, они полностью тушатся. 
Одно небольшое дополнение! Таким же образом можно готовить консервы из кеты или горбуши, эта рыба сама по себе суховата, а вот приготовленная таким способом она получается умопомрачительно вкусной. 
Пробуйте и наслаждайтесь!

Видео рыбные консервы в домашних условиях в духовке. Консервы из толстолоба

Семга запеченная в духовке в собственном соку

Семга, запеченная в духовке изысканное и вкусное блюдо, особенно если рыбу правильно запечь, не «утяжелив» ее излишними ингредиентами. А сколько полезных свойств сохраняет семга, если ее приготовить в собственном соку?

Сёмга — одна из рыб, которую трудно испортить. В любом блюде она хороша. Лососевые рыбы готовят по-разному, их отваривают с овощами, жарят на гриле, тушат. Но самый распространенный способ приготовления жирной рыбы, к которой относится семга, – запекание в духовом шкафу. Например, «Семга запеченная под майонезом».

Сегодня семгу будем готовить в фольге с минимумом приправ, без майонеза и сметаны, чтобы используя ее собственный жир, придать мясу нежность и сочность.  Это блюдо готовится чрезвычайно быстро.

Для приготовления блюда необходимы ингредиенты:

• семга — 3 стейка (1 кг рыбы),
• лук — 1 средняя головка,
• лимон — 1 шт.
• рыбная приправа,
• розмарин,
• молотый перец,
• соль,
• подсолнечное или оливковое масло,
• фольга.

Как запечь семгу в духовке, в фольге

Довольно крупные стейки рыбы разрезать на порционные куски.

                                                                                                     

Кусочки семги посыпать солью, приправами  и перцем. Используя розмарин в качестве приправы, учтите несовместимость его с лавровым листом. Иначе в готовом блюде появится горечь.

Дно противня или специальной формы для запекания застелить фольгой. Лист плотной фольги необходимо взять размера в два раза большего, чем сама рыба.

Кисточкой совсем немного смазать его растительным или оливковым маслом. Это нужно, чтобы при запекании рыба не пристала к фольге. В процессе дальнейшего приготовления выделяется сок и пропитывает содержимое.

Сверху на рыбу выложить немного лука и ломтики лимона.

Края фольги скрепляют, чтобы не проникал воздух и все ароматы сохранились внутри. Отправить  рыбу в жарочный шкаф на полчаса. Оптимальная температура запекания — 180-200°C.

При приготовлении очень важно не пересушить рыбу. Для этого и нужна плотная фольга.

Ах, какой аромат доносится из кухни! В духовке томится нежнейшее и вкуснейшее блюдо — семга запеченная в духовке, в фольге, которое никого не оставит равнодушным.

Готовую рыбу перекладывают на тарелку. На гарнир можно подать рис либо картофель, запечённый в этом же духовом шкафу. Таким образом, за полчаса в духовке приготовится полноценный ужин или угощение для гостей.

Рецепт на заметку: Семга запеченная с картофелем

Ингредиенты:

• семга — 3 стейка (1 кг рыбы),
• лук — 1 средняя головка,
• лимон — 1 шт.
• рыбная приправа,
• розмарин,
• молотый перец,
• соль,
• подсолнечное или оливковое масло,
• фольга.

Процесс приготовления:

можно распечатать (см.ниже)

Рецепт: Рыба в собственном соку

Ингредиенты:
красная рыба - 6 кусочков;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
майонез любой - 1 ст.л.;
сыр сулугуни (натертый на терке) - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимонный сок - по вкусу

Добрый день!
Я новичок на сайте рецептов, поэтому, не судите строго!
Решила создать собственную коллекцию блюд быстрого приготовления, а заодно и пополнить ее вашими изысками...
Сегодня речь пойдет о тушеной в собственном соку рыбке.
У меня кижуч из магазина "Красная икра", которых в Москве теперь очень много.
Итак, в мой набор для приготовления вошли:
- майонез, примерно, 2ст. ложки,
- лук репчатый - 1,5 шт.,
- морковь - 1/2шт.
- сырсулугуни - примерно, 2ст. ложки,
- рыба - 6 кусков.
Сразу хочу отметить, что не нужно строго придерживаться данного количества ингредиентов, все сугубо индивидуально.

Рыбку посолила, поперчила, сбрызнула соком лимона. У меня она замороженная, я не жду пока она оттает полностью, а начинаю готовить сразу.

Морковь режу мелкой соломкой (можно натереть на шинковке), лук полукольцами.

В глубокую сковороду добавляю растительное масло и выкладываю рыбу. Сверху на каждый кусочек морковь и лук. Ставлю на плиту, на средний огонь, но чтоб не подгорело - слежу.

На лук майонез - по вкусу, я много не люблю (майонез можно заменить сметаной).

Закрываю крышкой и забываю на несколько минут. Как только рыба выделяет сок (а замороженная еще и воду) и все это начинает кипеть-шуметь, убавляю газ на минимум.

Рыба готовится быстро, а вот моркови и луку нужно чуть больше времени. В самом конце приготовления посыпаю сверху натертым сыром (у меня сулугуни) и довожу до готовности.

На гарнир можно отварить рис или картошку, кому что нравится.
С рисом получается полегче (практически, диетическое блюдо).

В холодном виде, на следующий день, рыбка тоже хороша.
Готовится быстро и просто, наполнение можно менять по собственному усмотрению... у меня из того, что было.))
Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

в собственном соку, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения

в собственном соку, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения в собственном соку | Depositphotos® Красные помидоры на белом фоне Абрикосы в консервных банках на деревянном столе Клубника и сок Фруктовый сок Сервировка стола для завтрака на свежем воздухе Арбуз и сок Ломтики различных цитрусовых Жаркое в духовке Курица ножки в томатном соусе и маринованные без кожуры помидоры в собственном соку.Вид сверху. Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Консервы из скумбрии в собственном соку изолированно Яблоки и сок В том яблоке есть червяк? Набор на консервированных рыбных консервах в открытых банках на белом Пасха в моем стиле Свежий спелый персик на дереве в летнем саду Яблоки очень полезны и помогают долгой жизни Свежие яблоки красного желто-зеленого цвета Спелые апельсиновые фрукты Ингредиенты для приготовления вкусной и здоровой пищи Свежий спелый персик на дереве в летнем саду Апельсиновый сок Набор на рыбных консервах в открытых банках, изолированных на белом Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Бумажный стаканчик быстрого питания с красной трубкой Ребенок собирает и ест персик с фруктового дерева Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Куриные ножки с томатным соусом и маринованными помидорами без кожицы в собственном соку. Дети собирают и едят персики с фруктового дерева Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Попробуйте эти хорошие яблоки Пасха в моем стиле Проецирование жизни Сохранение домашних фруктов Грейпфрутовый сок Ребенок собирает и ест персик с фруктового дерева Фруктовый сок Лондон, Великобритания - 24 ноября 2017: Бутылки фруктовых соков тропикана на белом. Tropicana Products Inc. - американская многонациональная компания по производству фруктовых соков, которая принадлежит PepsiCo с 1998 года. Целые консервированные помидоры Красивая женщина, владеющая кофейней с другом чувствует себя счастливой Целые консервированные помидоры в собственном соку со специями на деревянном фоне Из сада в погреб Целые консервированные помидоры Целые консервированные помидоры Помидоры в собственном соку или Томатная паста в стеклянной банке и свежие помидоры на белом деревянном столе Апельсиновый сок Помидоры в собственном соку или томатная паста в деревянной миске и свежие помидоры на деревенском деревянном столе Копировать пространство Помидоры в собственном соку или томатная паста в стеклянная банка на белом деревянном столе.Скопируйте пространство. Вишни в спирту в собственном соку в тарелке, крупным планом, вид сверху. Свежие спелые красные вишни, пропитанные спиртом на тарелке Вишни в спирте в собственном соку в тарелке, крупным планом, вид сверху. Свежие спелые красные вишни, пропитанные спиртом на тарелке Вишни в спирте в собственном соку в тарелке, крупным планом, вид сверху. Свежая спелая красная вишня, пропитанная спиртом, на тарелке Помидоры в собственном соку или томатная паста в стеклянной банке на белом деревянном столе. Скопируйте пространство. Помидоры в собственном соку или томатная паста в стеклянной банке и свежие помидоры на белом деревянном столе Копирование пространства Целые консервированные помидоры Целые консервированные помидоры в собственном соку со специями на деревянном фоне Ребенок собирает и ест персик с фруктового дерева Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой.Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Кусочки мяса крупным планом. Кусочки запеченной свинины на тарелке. Поднос с мясом в собственном соку. Нежирная свинина, приготовленная на бульоне. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Летние прохладительные напитки: домашний персиковый сок с кусочком очищенного персика в стакане в собственном соку на белом фоне Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой.Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Свежие апельсины с дольками и кувшин для сока Открытая банка с морскими моллюсками в собственном соку Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Маринованная курица с соевым соусом и розмарином в металлической миске. Куриное филе в маринаде с разными специями в собственном соку Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой корочкой.Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Приготовление блюд из баранины и картофеля. Тушеное мясо большой ложкой размешивают в каменной сковороде. Баранина в собственном соку с отварным картофелем. Вид сверху Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром.Насыщенный оранжевый цвет мяса. Нарезанные на четверть сладкие груши готовятся с сахаром для приготовления начинки для пирога или консервирования в виде джема. Ломтики в собственном соку крупным планом. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. .Собственный сок

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения собственный сок

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения собственный сок | Depositphotos® Красные помидоры на белом фоне Клубника и сок Фруктовый сок Арбуз и сок Сервировка стола для завтрака на свежем воздухе Жаркое в духовке Абрикосы консервированные в банках для собственного сока на деревянном столе Куриные ножки в томатном соусе и маринованные помидоры без кожицы в собственном соку. Вид сверху. Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Консервы из скумбрии в собственном соку изолированно В том яблоке есть червяк? Яблоки и сок Набор на консервированных рыбных консервах в открытых банках на белом Пасха в моем стиле Свежий спелый персик на дереве в летнем саду Яблоки очень полезны и помогают долгой жизни Свежие яблоки красного цвета, желто-зеленого цвета Спелые Апельсиновые фрукты Ингредиенты для приготовления вкусной и здоровой пищи Свежий спелый персик на дереве в летнем саду Подавать на рыбные консервы в открытых консервных банках, изолированные на белом Апельсиновый сок Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Бумажный стаканчик быстрого питания с красной трубкой Ребенок собирает и ест персик с фруктового дерева Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Куриные ножки с томатным соусом и маринованными помидорами без кожицы в собственном соку. Пасха в моем стиле Ребенок собирает и ест персики с фруктового дерева Дольки разных цитрусовых Пасха в моем стиле Пасха в моем стиле Попробуйте эти хорошие яблоки Пасха в моем стиле Проекция жизни Сохранение самодельных фруктов Грейпфрутовый сок Ребенок собирает и ест персик из фруктового дерева Фруктовый сок Лондон, Великобритания - 24 ноября 2017: Бутылки фруктовых соков тропикана на белом. Tropicana Products Inc.- американская многонациональная компания по производству фруктовых соков, которая с 1998 года принадлежит PepsiCo. Целые консервированные помидоры Красивая женщина, владеющая кофейней, с подругой чувствует себя счастливой Целые консервированные помидоры в собственном соку со специями на деревянном фоне Из сада в сад погреб Целые консервированные помидоры Целые консервированные помидоры Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Апельсиновый сок Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Помидоры в собственном соку или томатная паста в стеклянной банке и свежие помидоры на белом деревянном столе Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Нарезанное мясо крупным планом. Кусочки запеченной свинины на тарелке. Поднос с мясом в собственном соку.Нежирная свинина, приготовленная на бульоне. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Летние прохладительные напитки: домашний персиковый сок с кусочком очищенного персика в стакане в собственном соку на белом фоне. Горячий запеченный цыпленок с аппетитной румяной корочкой.Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Ребенок собирает и ест персик с фруктового дерева Помидоры в собственном соку или Томатная паста в деревянной миске и свежие помидоры на деревенском деревянном столе Копировать пространство Открытая жестяная банка с морскими моллюсками в собственном соку Горячий запеченный цыпленок с восхитительным коричневая обжаренная корочка. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Маринованная курица с соевым соусом и розмарином в металлической миске.Куриное филе в маринаде с разными специями в собственном соку Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Приготовление блюд из баранины и картофеля. Тушеное мясо большой ложкой размешивают в каменной сковороде. Баранина в собственном соку с отварным картофелем. Вид сверху Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой.Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Помидоры в собственном соку или Томатная паста в стеклянной банке на белом деревянном столе. Скопируйте пространство. Свежие апельсины с дольками и кувшин для сока Вишни в спирту в собственном соку в тарелке, крупным планом, вид сверху. Свежая спелая красная вишня, пропитанная спиртом, на тарелке Нарезанные на четверть сладкие груши готовятся с сахаром для приготовления начинки для пирога или консервирования в виде джема. Ломтики в собственном соку крупным планом. Вишни в спирту в собственном соку в тарелке, крупным планом, вид сверху. Свежие спелые красные вишни, пропитанные спиртом на тарелке Вишни в спирте в собственном соку в тарелке, крупным планом, вид сверху. Свежая спелая красная вишня, пропитанная спиртом на тарелке Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Прозрачный бокал с персиком внутри на белом фоне, вид сбоку Помидоры в собственном соку или Томатная паста в стеклянной банке на белом деревянном столе.Скопируйте пространство. Помидоры в собственном соку или томатная паста в стеклянной банке и свежие помидоры на белом деревянном столе Copy space Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. .

в собственном соку, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения

в собственном соку, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения в собственном соку | Depositphotos® Консервированная рыба скумбрия в собственном соку изолирована Кусочки мяса крупным планом. Кусочки запеченной свинины на тарелке. Поднос с мясом в собственном соку. Нежирная свинина, приготовленная на бульоне. Летние прохладительные напитки: домашний персиковый сок с кусочком очищенного персика в стакане в собственном соку на белом фоне Открытая банка с морскими моллюсками в собственном соку Жареная филейная часть Маринованная курица с соевым соусом и розмарином в металлическая чаша.Куриное филе мариновать в собственном соку с разными специями Приготовление блюд из баранины и картофеля. Тушеное мясо большой ложкой размешивают в каменной сковороде. Баранина в собственном соку с отварным картофелем. Вид сверху Прозрачный бокал с персиком внутри на белом фоне, вид сбоку Горячий запеченный цыпленок с восхитительной коричневой жареной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой.Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Олово с ломтиками тунца на черном фоне. Консервированная рыба. Полуфабрикаты Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром.Насыщенный оранжевый цвет мяса. Горячий запеченный цыпленок с восхитительной румяной корочкой. Варят жареную птицу, поливая собственным соком и жиром. Насыщенный оранжевый цвет мяса. Кусочки консервированного лосося в собственном соку с листьями петрушки на блюде вилкой на бамбуковой циновке стола, фрагмент крупным планом Кусочки консервированного лосося в собственном соку с листьями петрушки на блюде вилкой на бамбуковой циновке стола, фрагмент крупным планом Вид сверху на две открытые рыбные консервы с разными соусами Рыбные консервы на блюде с вилкой среди овощей и зелени Открытая консервная банка рыбных консервов в собственном соку Консервы из лосося в собственном соку на блюде с вилкой Консервы лосось в собственном соку с петрушкой, вид сверху Рыбные консервы в собственном соку с петрушкой, крупный план Запечатанные и открытые консервы с рыбными консервами, вид сверху Рыбные консервы на блюде среди овощей и зелени, вид сверху Рыбные консервы в собственный сок с петрушкой на блюде Рыбные консервы в собственном соку на блюде с вилкой Консервы из лосося в собственном соку с петрушкой на блюде Рыбные консервы в собственном соку с петрушкой на блюде Рыбные консервы на блюде вилкой среди овощей столовые приборы и зелень Консервы из лосося в собственном соку с вилкой, крупный план Рыбные консервы в собственном соку на блюде с вилкой Рыбные консервы в собственном соку с петрушкой крупным планом Консервы из лосося в собственном соку с вилкой, вид сверху Вид сверху открытой консервной банки из лосося Консервы из лосося в собственном соку на блюде Консервы из лосося в собственном соку на блюде с вилкой Открытые рыбные консервы в собственном соку, вид сверху Рыбные консервы в собственном соку на блюде с вилкой Вид сверху на две открытые рыбные консервы с разными соусами Рыбные консервы на блюде с вилкой в ​​запечатанной жестяной банке Две открытые консервные банки с разными соусами Запечатанные и две открытые разные консервы с рыбными консервами Красное яблоко с листьями на деревянном столе.Яблоко, выросшее в его саду. Натуральное яблоко, сорванное с ветки в саду. Красное яблоко с листьями на деревянном столе. Яблоко, выросшее в его саду. Натуральное яблоко, сорванное с ветки в саду. Вишня в сиропе Стопка Жевательные палочки для собак. Связки сушеных на воздухе говяжьих сухожилий. Натуральные лакомства для больших и маленьких собак. Красное яблоко с листьями на деревянном столе. Яблоко, выросшее в его саду. Натуральное яблоко, сорванное с ветки в саду. Красное яблоко с листьями на деревянном столе.Яблоко, выросшее в его саду. Натуральное яблоко, сорванное с ветки в саду. Натюрморт с жевательными палочками для собак, красивый гвинейский замок. На тканевом фоне в деревенском стиле - говяжьи сухожилия воздушной сушки. Натуральные лакомства для больших и маленьких собак Сушеные говяжьи сухожилия для крупных собак. Натуральные лакомства для крупных собак Pile Палочки жевательные для собак. Связки сушеных на воздухе говяжьих сухожилий. Натуральные лакомства для больших и маленьких собак. Стеклянная банка с жевательными палочками для собак. Говяжьи сухожилия воздушной сушки.Натуральные лакомства для больших и маленьких собак Палочки жевательные для собак. Сушеные говяжьи сухожилия. Натуральные лакомства для больших и маленьких собак Стеклянная банка с жевательными палочками для собак. Говяжьи сухожилия воздушной сушки. Натуральные лакомства для больших и маленьких собак Филе белой рыбы с тушеными овощами. Studio Photo Pile Палочки жевательные для собак. Связки сушеных на воздухе говяжьих сухожилий. Натуральные лакомства для больших и маленьких собак. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке.традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Свежее жаркое из корейки, тушенное в собственном соку. Овощное рагу с мясом. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке.традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке.традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Одна банка квашеной капусты и моркови в собственном соку со специями на светлом белом деревянном столе, вертикальный вид капусты в банке. традиционное домашнее, ферментированное блюдо России и Германии. Запеченная курица в фольге. Еда Фото Тушеное мясо с овощами Апельсин в соке .

Хрустящая рыба в китайской рисовой бумаге в упаковке

Автор: Nagi

Опубликовано: 14 окт 2015 г. Обновлено: 13 дек '18

Рыба, рисовая бумага, кинза / кориандр, китайские пять специй и масло. Это все, что вам нужно для приготовления хрустящей рыбы, завернутой в рисовую бумагу. Какой способ исправить вашу рыбу в середине недели - при ограниченном бюджете!

Я видел это в программе приготовления китайских блюд много лет назад. Я не могу вспомнить, что это было за шоу, но помню, что сомневался.Всего 5 ингредиентов? Насколько они могут быть хорошими?

Я часто вижу кулинарные хитрости с очень небольшим количеством ингредиентов, и часто они готовятся с использованием смесей для тортов или соусов, купленных в магазине. Сам по себе у меня нет проблем, это просто не мой способ готовить, потому что я люблю готовить с нуля настолько (практически), насколько это возможно.

Но это привлекло мое внимание, потому что редко можно встретить рецепты из 3 или 5 ингредиентов для азиатских блюд . И еще реже от ведущих кулинарных шоу! (Кто, кто, кто это ?? Кто-нибудь знает ?? !!).

Я попробовал это из любопытства и был поражен, насколько он хорош! По сути, секрет заключается в порошке китайских пяти специй, который представляет собой смесь нескольких специй. Плюс также хрустящая рисовая бумага, обернутая вокруг сочной рыбы. Эти маленькие факторы действительно превратили это простое блюдо во что-то настолько вкусное, что я с гордостью подам его на вечеринке!

Видели рисовую бумагу в супермаркете и думали, что с ней делать? Здесь, в Австралии, он продается во всех крупных супермаркетах (Coles, Woolworths) и, конечно же, в азиатских магазинах.Они стоят около 2 долларов за пачку из 20 - грязно дешево!

Итак, вот уникальный способ использования рисовой бумаги - обернуть в нее рыбу, а затем обжарить ее на сковороде, чтобы она стала красивой хрустящей, сохраняя при этом сок рыбы, чтобы она готовилась в собственном соку.

Я знаю, что некоторые люди боятся работать с рисовой бумагой, потому что с ней может быть трудно справиться, если вы не разбираетесь в хитростях. Есть только один важный совет: не замачивать его слишком сильно! Окуните его в теплой водопроводной воде на 3 секунды, затем положите на рабочую поверхность.Она все еще должна быть немного твердой, когда вы кладете ее на рабочую поверхность, и через несколько секунд она продолжит впитывать воду, поэтому к тому времени, когда вы начнете заворачивать рыбу, она станет мягкой и податливой. 🙂

Видите, насколько прост этот рецепт? Нарезать рыбу, посыпать Five Spice + соль, посыпать кинзой / кориандром, завернуть, обжарить на сковороде до хрустящей корочки.

Несколько причин, по которым этот рецепт так хорошо работает, включают:

1. Для этого не нужна дорогая рыба! Между вкусом Пяти специй и рыбой, приготовленной внутри рисовой бумаги, готовящейся в собственном соку, плюс венчающая слава (хрустящая рисовая бумага), вы не узнаете, использовали ли вы 40 долларов за кг (20 долларов за фунт) пресноводный баррамунди или 10 долларов США / кг (5 долларов США / фунт) рыбного филе.Я чаще всего делаю это с Basa Fillets, которое является самым дешевым рыбным филе, которое вы можете купить в супермаркетах и ​​у торговцев рыбой.
2. При приготовлении рыбы в собственном соку вы получите дополнительный аромат, и она будет очень сочной.
3. Хрустящая рисовая бумага просто божественна. Вам захочется съесть намного больше, чем следует!

Так что в следующий раз, когда вы проедете на тележке азиатский отдел в супермаркете, возьмите пачку рисовой бумаги и попробуйте их! - Наги х

PS Я сделал эти кусочки, но можно и побольше.Просто положите на рабочую поверхность две или более рисовых бумаги внахлест и вложите в нее более крупные кусочки рыбы!

PPS Обычно я делаю это из 1,1 фунта / 600 г рыбы, чего хватает на 4 порции. Но я уронил филе, и DOZER (мой необычно большой ретривер 80 фунтов / 40 кг) дошел до него, прежде чем я смог его спасти! Так что то, что вы видите на фотографиях, меньше того, что сделано по рецепту.

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Хрустящая рыба в китайской рисовой бумаге в упаковке (5 ингредиентов)

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 20 минут

Готовка: 10 минут

Всего: 30 минут

Рыба

Китайский

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Магия из 5 ингредиентов - при ограниченном бюджете! (Я получаю соль и перец бесплатно 😉) Я видел это много лет назад на китайском кулинарном шоу.Сделайте эти кусочки такими же, как у меня, или больше, используя перекрывающиеся кусочки рисовой бумаги, чтобы накрыть рыбу.

Инструкции

• Разрежьте рыбу на кусочки длиной 2 дюйма / 5 см и шириной 1 дюйм / 3 см, примерно 16 штук. (Примечание 4)

• Смешайте порошок китайских пяти специй, соль и перец.

• Посыпать смесью специй.

• Наполните большую емкость горячей водой из-под крана. Окуните рисовую бумагу в воду на 3 секунды, а затем переложите на рабочую поверхность.(Примечание 5)

• Поместите кусок рыбы на дно рисовой бумаги, как показано на фотографии ниже. Сверху выложите 2 листа кориандра, затем закатайте, чтобы обернуть рыбу рисовой бумагой. Повторите то же самое с оставшейся рыбой.

• Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте рыбу и готовьте 2 минуты или пока она не станет темно-золотистой и хрустящей. Переверните и приготовьте другую сторону. Повторите то же самое с оставшейся рыбой (я готовлю их 2 порциями).

• Трансфер на тарелку с бумажной подкладкой.

• Подавайте сразу же, пока они горячие и хрустящие!

Примечания к рецепту:

1. Этот рецепт подходит практически для любого филе белой рыбы. Для этого не нужно покупать дорогое филе - даже замороженное (размороженное) отлично подойдет. Тилапия (для читателей из США) отлично подойдет для этого. 2. Порошок китайских пяти специй в настоящее время легко доступен в крупных супермаркетах, где продаются травы и специи. Они не стоят дороже, чем другие травы и специи. Это смесь специй, используемых в китайской кухне.3. В настоящее время рисовую бумагу можно купить во всех крупных супермаркетах Австралии (Coles, Woolworths) в азиатском отделе и, конечно же, в азиатских продуктовых магазинах. Они стоят около 2 долларов от 20 до 25. 4. Рыбное филе обычно бывает разной ширины. Чтобы получить более тонкие части рыбы, я складываю их друг на друга, чтобы получились кусочки толщиной около 1 см / 2/5 дюйма. 5. Если у вас нет миски, достаточно большой, чтобы вместить рисовую бумагу, как у меня, то опустите половину на 3 секунды, затем опустите вторую половину на 3 секунды. 6. Соус для макания: классический простой китайский соус для макания состоит из 2 столовых ложек соевого соуса с 1 столовой ложкой белого уксуса + паста чили или шрирача ИЛИ масло чили.Отрегулируйте количество уксуса по своему вкусу. Если у вас есть китайский черный уксус, то этот + паста чили тоже отличный соус для окунания (китайский черный уксус похож на соевый соус + белый уксус). 7. Питание из расчета 4 порции.

Информация о питании:

Порция: 252 г Калории: 512 ккал (26%) Углеводы: 69,5 г (23%) Белки: 35 г (70%) Жиры: 9,7 г (15%) Насыщенные жиры: 1,7 г (11%) Холестерин: 72 мг (24%) Натрий: 878 мг (38%) Калий: 99 мг (3%) Клетчатка: 2,2 г (9%) Кальций: 80 мг (8%) Железо: 5.2 мг (29%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СохранитьСохранить

.

Сколько сока в лайме?

Посмотреть все конверсии продукции

Многие рецепты требуют сока одного лайма или цедры одного лайма . Но точно , а сколько сока в лайме ? А сколько цедры в лайме?

Чтобы определить, сколько сока и цедры содержится в лайме, мы использовали средний лайм, примерно 1,5 дюйма в диаметре в качестве нашего стандарта. В фунте содержится около 4 лайма. Мы обнаружили, что в среднем один лайм содержит 2 ложки сока лайма в нем.Один лайм также содержит 2 чайные ложки цедры лайма.

Итак, если рецепт требует сок 1 лайма, вы можете заменить 2 столовые ложки сока в бутылках. Или, если для этого требуется 1 столовая ложка сока лайма, и вы предпочитаете использовать свежий, вы можете просто взять сок из 1/2 лайма. Свежевыжатый сок лайма зачастую сложнее, чем бутилированный, поэтому лучше использовать его по возможности.

Итак, теперь вы можете быть уверены, что 2 столовые ложки - это , сколько сока содержится в лайме . Проблемы с приготовлением сока из лайма? Мы настоятельно рекомендуем приобрести ручную соковыжималку, например соковыжималку Bellemain Squeezer, потому что она значительно упрощает приготовление сока из лайма, лимонов и апельсинов.Если вы изо всех сил пытаетесь избавиться от цедры, посмотрите на цедерку или, еще лучше, микроплан, который также подойдет для сыра пармезан, мускатного ореха, чеснока и имбиря!

Пользовательские преобразования для Lime

Один лайм равен

• В лайме 2 чайные ложки (10 мл) цедры лайма
• В лайме 2 столовые ложки (29 мл) сока лайма

Мне нужно: ¼½¾11 ½22 ½33 ½44 ½5678910 Чайная ложка (и) Столовая (ые) ложка (и) жидкости Унция (ы) в объеме Чашка (ы) Пинта (ы) Кварта (и) Галлон (ы) Миллилитр (ы) Литр (ы)

литра (ов) Цедра лайма Сок лайма

Тебе нужно 24 Лаймы

Хотите необычный коктейль?

Полный рецепт: коктейль Манхэттенский копченый

Сколько в лайме

Сколько сока лайма в одном лайме

Во многих рецептах требуется определенное количество сока лайма, но вы можете использовать только свежий лайм.Вот несколько общих мерок, чтобы определить, сколько лаймов вам нужно для эквивалента сока. Для среднего лайма у вас получится 2 столовые ложки сока лайма.

• 1 столовая ложка сока лайма на половину лайма
• 2 столовые ложки сока лайма в лайме
• 1/4 стакана сока лайма в 2-х лаймах
• 1/2 стакана сока лайма на 4 лайма
• 1 стакан сока лайма на 8 лаймов

Многим также иногда необходимо знать количество унций сока, особенно при приготовлении коктейлей, а на лайм приходится примерно 30 грамм сока.

• 1/2 унции сока лайма в 1/2 лайма
• 1 унция сока лайма в лайме
• 2 унции сока лайма в 2 лаймах

Сколько лаймов на 1/2 стакана сока

Некоторые рецепты могут привести вас в другую сторону, когда вам нужно знать, сколько сока использовать вместо свежего лайма.

• 1/2 лайма на 1 столовую ложку сока лайма
• 1 лайм на 2 столовые ложки сока лайма
• 2 лайма на 1/4 стакана сока лайма
• 4 лайма на 1/2 стакана сока лайма
• 8 лаймов на 1 стакан сока лайма

Сколько цедры лайма в лайме

• Цедра лайма равна 2 чайным ложкам цедры лайма
• 2 цедры лайма равняются 4 чайным ложкам цедры лайма
• 3 цедры лайма равны 2 столовым ложкам цедры лайма

Сколько лаймов в фунте

В U.S. a «обычный продуктовый лайм» часто бывает персидского сорта и имеет диаметр около 1,5 дюймов. Если лаймы примерно такого размера, 1 фунт обычно содержит 4 лайма. Однако, если лайм немного меньше, вы можете оценить 5 лаймов на фунт

Сколько весит лайм?

В среднем одна персидская разновидность лайма весит чуть более 1,5 унции или 44 грамма.

Что такое лайм

Лайм - это небольшие зеленые цитрусовые фрукты овальной формы диаметром от 1 до 2 дюймов.

Лайм бывает кислым или сладким (в США не продается). Есть два основных сорта кислого лайма: таитянский (включает персидский и медвежий) и ключевой (используется в пирогах).

Знаете ли вы, что спелый лайм имеет не зеленый, а желтый цвет? Лайм родом из Индии, и сегодня он остается крупнейшим производителем лайма.

Лайм находит широкое применение: в качестве гарнира и сока для напитков, в приготовлении сока рыбы, супов, маринадов и десертов.

Свежий сок лайма против бутилированного сока лайма

Вкус свежевыжатого сока лайма более яркий и динамичный, с ярко выраженным цитрусовым вкусом.Для обеспечения сохранности при хранении сок лайма в бутылках пастеризован и содержит консерванты. Вкус в бутылках, как правило, плоский и имеет более сильный горький привкус.

Большинство людей попытаются этого избежать, но в крайнем случае лучшим выбором будет поиск органической марки, которая представляет собой сильно неразбавленный сок лайма.

Даже свежий сок лайма обладает более сильными цветочными качествами, чем его сок в бутылках.

Чем отличается лимон от лайма

Хотя и лимоны, и лаймы происходят из одного семейства цитрусовых, называемого Rutaceae, это разные виды.Лимоны и лаймы естественным образом растут на разных деревьях, но садоводы могут легко скрестить их с помощью прививки. Однако их внешний вид, вкус и кислотные характеристики сильно отличают их друг от друга.

Лимоны обычно крупнее, от 2 до 4 дюймов (от 7 до 12 см) в диаметре. У них продолговатая или овальная форма, с толстой ярко-желтой кожицей. Лимоны известны как богатый источник витамина С.

Для сравнения, лайм меньше по размеру, примерно от 1 до 2 дюймов (от 3 до 6 см) в диаметре.Они имеют более округлую форму, обернутую тонкой ярко-зеленой кожицей. Хотя лайм действительно содержит витамин С, он предлагает гораздо больше витамина А.

И лимоны, и лаймы - кислые фрукты с кислым вкусом. Поскольку лайм более горький, его часто используют в пикантных блюдах и коктейлях, а сладость лимона подходит как для пикантных, так и для сладких добавок.

Что такое ключевой лайм

Ключевой лайм также известен как мексиканский или вест-индский лайм. Это цитрусовый гибрид с маленькими плодами округлой формы размером от 1 дюйма до 1.5 дюймов (от 25 до 38 мм) в диаметре. Ключевой лайм обычно собирают, пока он еще зеленый, но при созревании он становится слегка желтоватым и кажется тяжелым для своего размера.

Основные ароматы лайма и характерный цветочный вкус делают их популярными. Хотя они не так распространены в США, их чаще используют во всем остальном мире. Ключевой лайм чаще всего используется для приготовления сока, который является сладким и терпким и является фирменным ингредиентом основных десертов на основе лайма, маринадов и коктейлей.

В чем разница между лаймом и ключевым лаймом

В U.S. «Обычные» лаймы часто представляют собой персидские сорта, которые крупнее и тяжелее основных лаймов, диаметром 1,5-2,5 дюйма против 1-1,5 дюйма и 3 унции против 1 унции соответственно. Несмотря на то, что ключевые лаймы более сочны, из-за разницы в размерах вам нужно выжать около 20 лаймов, чтобы получить ½ стакана сока. Чтобы получить такое же количество ½ стакана, потребуется всего 3 персидских лайма.

Оба лайма кислые с острым вкусом, но персидский лайм не обладает цветочным букетом, который сопровождает основные лаймы. Ключевой лайм высоко ценится за этот уникальный вкус и стоит дороже.

Кроме того, ключевой лайм содержит больше семян, более высокую кислотность и более тонкую кожуру, чем персидский лайм. Персидский лайм имеет овальную форму, а ключевой - круглый. Ключевые лаймы выращивают в тропическом и субтропическом климате. Большинство персидских лаймов выращивают в Мексике и Бразилии, но они также выращиваются во Флориде.

Что такое цедра лайма

Цедра лайма представляет собой небольшие полоски окрашенной внешней части кожуры цитрусовых. В зависимости от предполагаемого использования его можно использовать с соком лайма или без него.Цедра на самом деле имеет более сильный вкус лайма, чем сок.

Цедру цитрусовых можно приготовить с помощью микроплоскостной цедры, мелкой терки, ножа или ножа. При приготовлении цедры старайтесь не врезаться в белый плотный слой между цветной внешней частью кожуры и фруктом внутри, она горькая на вкус.

Чем полезен лайм

Лайм полезен для здоровья. Многие люди считают, что употребление известковой воды улучшает пищеварение, потому что кислотность помогает слюне расщеплять нашу пищу и стимулировать секрецию пищеварительных соков.Лайм также богат витамином С и антиоксидантами.

В кулинарии цедра и сок лайма используются для улучшения вкуса фруктов, овощей, салатов и других блюд. Дольки лайма используют в качестве гарнира к коктейлям, блюдам из морепродуктов и многим салатам.

Что такое гидратированная известь

Гашеная известь, также известная как гашеная известь, строительная известь или травильная известь, представляет собой сухой бесцветный кристаллический порошок. Он производится путем «гашения», при котором оксид кальция обрабатывается водой.

Гашеная известь используется в производстве строительных растворов, штукатурок, цементов, красок, твердой резины и др.

Хотя для этой цели хорошо подходит маринование извести, но больше не рекомендуется. Использование этого химического вещества может привести к ботулизму и другим проблемам со здоровьем в готовых соленых огурцах.

Что такое листья каффирской лайма

Кафрская липа дает "двойные" листья в форме песочных часов, ароматные и вкусные. Лист является одной из самых ароматных трав и придает пище легкий, но характерный цитрусовый вкус.Обычно их добавляют в блюда целиком во время приготовления или очень мелко нарезают и бросают в готовые блюда.

Свежие листья кафр-лайма можно купить в местном супермаркете или на фермерском рынке в свежем, замороженном или сушеном виде. Свежие листья придают более полный яркий вкус и аромат. Но если вы не можете найти свежие листья, замороженные или сушеные помогут вам получить его уникальный аромат.

Листья каффирского лайма - частый ингредиент в тайской и индонезийской кухне; особенно их можно найти в супах, карри и картофеле-фри.Этот аромат хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, курицей, свининой, лапшой, рисом и большинством овощей. Они также хорошо сочетаются с азиатскими ароматами, такими как имбирь, лемонграсс, лук-шалот и чили.

Помимо кулинарии, экстракт этих ароматных листьев используется в ароматерапии. Кроме того, на кожу наносят листовые масла, чтобы уменьшить признаки старения.

Кафрский лайм - это небольшой зеленый бородавчатый плод с толстой кожицей, который содержит небольшое количество горького сока. Обычно фрукты не едят, но многие наслаждаются цедрой их кожуры.Тем не менее, из фруктов делают некоторые популярные лекарства, а также домашние чистящие средства.

Что такое пальчиковый лайм

Пальчиковый лайм растет на коротких колючих деревьях в тропических лесах вдоль австралийских прибрежных регионов Квинсленда и Нового Южного Уэльса.

Это съедобный фрукт размером и формой с палец, не более 3 дюймов (7,6 см) в длину. Внутри мякоти, называемые пузырьками, напоминают крошечные икры, похожие на шарики. И кожура, и мякоть бывают разных цветов от бледно-зеленого, желтого, кораллового до темно-красного.

Эти веселые фруктовые «жемчужины» разрывают терпким вкусом во рту. И, как бонус, лаймы для пальцев просты в использовании; просто разрежьте их пополам ножом и аккуратно вычерпайте мякоть. Маленькие бусинки идеально подходят для посыпания поверх еды, добавления в заправку для яркого аромата или добавления в ваш любимый коктейль для пикантного пунша.

У них очень короткий сезон, поэтому они такие дорогие и их трудно найти. Лучше всего найти лаймовый лайм в специализированных продуктовых магазинах, на местных фермерских рынках или же вы всегда можете заказать их через Интернет.

Будучи на протяжении тысячелетий основным источником питания в Австралии, теперь они начинают приобретать популярность среди поваров по всей Австралии.

Как нарезать лайм

Чтобы отрезать дольку лайма, срежьте ¼ дюйма с каждого конца лайма ножом. Затем разрезать плод пополам вдоль. Положите половинки лайма разрезанными стороной вниз на разделочную доску. Нарежьте его под углом в продольном направлении до нужного размера. Проделайте то же самое с другой половиной лайма.

Чтобы разрезать лайм, разрежьте фрукт пополам крест-накрест.В зависимости от толщины ломтика, который вы хотите, сделайте параллельный надрез примерно так далеко от края первого надреза.

Как приготовить сок из лайма

Вы всегда можете выжать сок руками, но есть несколько советов, которые помогут облегчить приготовление сока.

Независимо от того, какой метод вы используете для приготовления сока из лайма, раскатайте и прижмите лайм на твердой поверхности, прежде чем разрезать его. Это помогает смягчить мякоть и облегчить выделение сока, когда вы выжимаете лайм.

Ручной сок: после раскатки разрежьте лайм пополам поперек или пополам с помощью ножа. Возьмите кусочек лайма в руку и пальцами выдавите сок в емкость.

Сок с помощью ручной развертки: после раскатки разрежьте лайм пополам поперек ножом. Используя обычную вилку, пластмассовую или деревянную развертку, воткните инструмент в мякоть на половинке извести. Крепко удерживая известь в одной руке, сожмите ее и одновременно поверните развертку.Чем острее развертка, тем легче выжимать сок из лайма. Проблема с ручными развертками - разбрызгивание сока лайма во время процесса; этот метод требует очистки после отжима сока.

Juice by Manual Juicer: Есть несколько типов ручных ручных и ручных настольных соковыжималок; все марки относительно недорогие. Независимо от того, какую ручную соковыжималку вы используете, обязательно скатайте лайм и прижмите его к твердому столу, прежде чем разрезать его.

Шарнирные ручные прессы просты в использовании, в большинстве случаев они отфильтровывают семена, одновременно направляя сок в чашу с небольшим беспорядком.При использовании этого типа вы кладете известь срезанной стороной с мякотью поверх прорезей или отверстий (это выглядит неправильно, но это правильно!). Закройте пресс со стороны кожи и выжмите сок в миску.

Настольная ручная соковыжималка - еще один хороший выбор. Он более устойчив в использовании, поскольку надежно сидит на столешнице. Раскатав лайм, разрежьте его ножом пополам крест-накрест. Положите мякоть на соковыжималку и перекрутите лайм. Сок потечет в прилагаемую емкость под пластиковым расширителем.

Лучший способ приготовить сок из лайма

Лучше всего выжать сок из лайма с помощью откидного ручного пресса. Он недорогой, простой в использовании и выжимает из лайма много сока. Кроме того, эти прессы захватывают большую часть семян, при этом в чашу направляется только сок с небольшим беспорядком. При использовании этого типа вы кладете известь срезанной стороной с мякотью поверх прорезей или отверстий (это выглядит неправильно, но это правильно!). Закройте пресс со стороны кожи и выжмите сок в миску.

Как сделать цедру лайма

Цедру лайма можно натереть микропланом, мелкой теркой, ножом или ножом. Микроплан - это не только удивительно универсальный кухонный инструмент, но и самый простой в использовании для изюминки.

Цедра, похожая на мелкий фарш: Держите цедру лайма в одной руке, а зестер для микропланцев - в другой. Положите лайм на край цедра острыми краями. Чтобы цедра получилась прекрасной, слегка надавливайте на цедру лайма короткими движениями; продолжайте это движение, пока не наберете нужную сумму.

Длинные тонкие полоски: Начните с цельного лайма в одной руке и микропланца в другой. Поместите острый край цедры на вершину лайма и потяните вниз, слегка надавливая. Возможно, вам придется усилить давление на цедер, если ваши полоски отламываются короче, чем вы хотите. Это даст вам длинные, тонкие, фигурные полоски цедры, которые украсят любое блюдо.

Как сделать цедру лайма без цедра

Если у вас нет зестера, вы можете использовать мелкую терку, овощечистку или нож в крайнем случае, но получить небольшие полоски только внешней кожуры может оказаться проблемой.

Даже несмотря на то, что мелкая терка - это, по сути, «большой» микроплан для цедры, получить тонкий или прекрасный результат сложнее. Последовательность - еще одна проблема с этим типом инструментов.

Многие люди, которые снимают цедру без специального инструмента, используют овощечистку и снимают широкие полоски. Вы также можете сделать это острым ножом для очистки овощей, но без большой практики будет трудно получить даже выглядящие полоски.

Терка для сыра может показаться хорошим вариантом, но на самом деле это не так. В большинстве случаев острые отверстия слишком глубоки или слишком велики, чтобы снять цедру цитрусовых, не включая горьковато-белую содержательную часть под кожурой.

Как нарезать лайм для напитков

Чтобы отрезать дольку лайма, срежьте ¼ дюйма с каждого конца лайма ножом. Затем разрезать плод пополам вдоль. Положите половинки лайма разрезанными стороной вниз на разделочную доску. Нарежьте его под углом в продольном направлении до нужного размера. Проделайте то же самое с другой половиной лайма. Поместите лаймовый клин стороной с мякотью над краем класса.

Чтобы разрезать лайм, разрежьте фрукт пополам крест-накрест. В зависимости от толщины ломтика, который вы хотите, сделайте параллельный надрез примерно так далеко от края первого надреза.Чтобы выложить ломтик лайма на стакан в качестве украшения, сделайте прорезь от центра «колеса» через кожуру. Поместите отверстие в ломтике на край стакана.

Как заменить лайм

Заменитель цедры лайма

Нет свежего лайма, а рецепт требует пикантности? Может быть, один из этих вариантов цедры лайма спасет положение. На 1 чайную ложку свежей цедры лайма вы можете заменить ее 1 чайной ложкой сушеной цедры лайма. Это прямое соотношение 1: 1 для того же вкуса.

Если у вас есть свежий сок лайма, 2 столовые ложки можно использовать вместо 1 чайной ложки свежего сока лайма. Если у вас есть экстракт лайма, вам нужно использовать только ½ чайной ложки, так как это гораздо более сильная замена.

Sub для сока лайма

Лимонный сок - отличная замена соку лайма, так как он похож по вкусу и кислотности. Просто отмерьте такое же количество лимона вместо сока лайма. Иногда используются соки цитрусовых, например апельсиновый или грейпфрутовый, но их сладость изменит вкус рецепта.Возможно, вам придется изменить количество других сладких компонентов, если используется этот тип замены.

Лучший заменитель сока лайма часто зависит от того, для чего вы его использовали. Если рецепт коктейля, то лучшим выбором будет такое же количество лимонного сока. Если в вашем рецепте требуется кислинка из сока лайма, тогда половина уксуса может быть вашим лучшим выбором в пикантное блюдо или заправку для салата. Если сок лайма нужен только для придания вкуса, то можно использовать половину цедры цитрусовых.

Пищевая ценность извести

Лайм - отличный источник витамина С, который является важным антиоксидантом, помогающим защищать клетки от повреждений и заживлять раны. Кроме того, витамин С способствует усвоению железа из пищи, которую мы едим, и помогает поддерживать здоровую иммунную систему. Лайм также содержит небольшое количество железа, кальция, витамина B6, тиамина и калия.

Как и многие цитрусовые, в лайме очень мало насыщенных жиров, холестерина и натрия, поэтому многие люди рекомендуют уменьшить или полностью избегать всех диетических проблем.

Сколько калорий в лайме

1 лайм при весе 1,6 унции (44 г) содержит 11 калорий.

Как хранить лайм

Лайм можно хранить разными способами, в зависимости от того, разрезаны они, краткосрочное или долгосрочное хранение

Лайм можно хранить при комнатной температуре, при этом они будут оставаться свежими до 1 недели.

Храните лайм неплотно в пластиковом пакете в отделении для более свежих продуктов в холодильнике до 2 недель.

Как хранить нарезанный лайм

После разрезания лайма лучше всего его охладить. Плотно заверните их в полиэтиленовую пленку, чтобы не попадал воздух. Их должно хватить на несколько дней.

Не рекомендуется замораживать их, если вы не используете их только для сока, так как они будут мягкими. Однако в морозильной камере они хранятся несколько месяцев.

Как хранить лаймовый пирог

Лаймовый пирог лучше всего подавать охлажденным, поэтому слегка накройте его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и храните в холодильнике до подачи на стол.Только что испеченный пирог с лаймом можно хранить в холодильнике около 2–3 дней.

Вы можете заморозить пирог с лаймом, плотно обернув его алюминиевой фольгой или пластиковой пленкой для морозильной камеры. Его также можно поместить в пластиковый герметичный контейнер или в прочный пакет для заморозки. Свежий вкус пирог сохранит 2 месяца.

Как хранить листья каффирской лайма

Листья каффирского лайма должны оставаться в идеальном состоянии в течение недели, если вы поместите их в пластиковый пакет или контейнер и храните в холодильнике.

Если до использования осталось больше недели, листья можно заморозить, поместив их в закрывающийся пластиковый пакет. Чтобы использовать их, просто удалите один или два листа, если они вам нужны, и опустите их под теплую воду на несколько секунд, чтобы они разморозились и испустили аромат. Не волнуйтесь, с хорошим вкусом они прослужат как минимум год.

Как хранить пальмовую известь

В полиэтиленовой упаковке австралийский пальчиковый лайм можно хранить в холодильнике около 3 недель. Если вам нужно хранить пальчиковый лайм в течение более длительного времени, поместите его прямо в морозильную камеру до полного замораживания.Как только они затвердеют, поместите их в герметичный пластиковый контейнер или пакет для заморозки на все остальное время. Их восхитительный неповторимый аромат сохранится в течение добрых 6 месяцев. Чтобы использовать, возьмите столько замороженных лаймов, сколько вам нужно, и поместите в холодильник. Для того, чтобы лайм оттаял достаточно, чтобы вытащить жемчужину из мякоти икры, требуется всего около 20 минут.

Как хранить свежий сок лайма

Поместите свежевыжатый сок лайма в лотки для кубиков льда до замораживания, затем храните кубики в пластиковых пакетах в морозильной камере, чтобы использовать их по мере необходимости.

Как хранить цедру лайма

Сушеную цедру лайма можно хранить в прохладном и сухом месте в герметичной стеклянной таре.

Ищете что-то немного другое?

Полный рецепт: лосось вяленый цитрусовый Sous Vide

Что такое конвертер продукции?

Одна из самых больших неприятностей при приготовлении пищи и работе на кухне - это когда в рецепте требуется «сок 1 лайма» или подобное. Часто при приготовлении пищи люди используют соки в бутылках, предварительно нарезанные овощи и другие удобные средства для экономии времени.Produce Converter поможет вам преобразовать «сок 1 лайма» и другие аналогичные инструкции по рецепту в столовые ложки, чашки и другие конкретные мерки.

Produce Converter также можно использовать, чтобы определить, сколько овощей нужно покупать, когда вам нужно, например, «чашка нарезанного кубиками лука». Вы можете использовать наш простой инструмент преобразования, чтобы точно определить, сколько лука вам нужно купить в магазине, чтобы получить необходимое количество для приготовления.

Мы надеемся, что вам понравится Produce Converter. Если у вас есть предложения, как мы можем его улучшить и упростить приготовление еды, сообщите нам об этом.

.

---

Смотрите также

• Права на моторную лодку
• Питание улитки ахатины
• Рыба прилипла к фольге
• Шпроты из ряпушки в домашних условиях
• Получить права на катер
• Выбор спиннинга для начинающих
• Нерест в общем аквариуме барбусов
• Как засолить свежую сельдь
• Что любит карп в августе
• Лодки надувные фрегат пвх
• Спиннинги шимано для троллинга